• Per l'insalata
• 1,5 kg di scampi
• 100 g di vongole
• 500 g di calamari
• 150 g di sogliole
• prezzemolo
• 1 limone
• olio extravergine d'oliva
• sale
• per la salsa verde:
• tonno
• alici
• capperi
• peperoni sott'aceto
• prezzemolo
• aglio
• aceto

Lessate gli scampi, e in un'altra pentola vongole calamari e sogliole. Frullare insieme gli ingredienti della salsa verde.
Condite l'insalata con olio e limone, ed accostevi la salsa verde