Tiella
- 4Persone
- contorniCategoria
- facileDifficoltà
- Tempo
descrizione del piatto Tiella.
Ingredienti
- 300 gr di pomodori
- 200 gr di patate
- 200 gr di melanzane
- sedano
- prezzemolo
- origano
- aglio
- olio extravergine d'oliva
- sale
- pepe
Tagliate a fette le melanzane e mettetele in ammollo con acqua e sale per un'ora.
Pulite e tagliate a fette le patate.
Tritate l'aglio il prezzemolo ed il sedano.
Disponete le verdure in una teglia in modo da formare degli strati.
Per ogni strato di melanzane mettete le patate, il sedano, gli aromi e dell'olio.
Fate cuocere nel forno preriscaldato a 180° fino a cottura ultimata.
Preparazione Tiella
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Passo 1.
Tagliate a fette le melanzane e mettetele in ammollo con acqua e sale per un'ora.
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Passo 2.
Pulite e tagliate a fette le patate.
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Passo 3.
Tritate l'aglio il prezzemolo ed il sedano.
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Passo 4.
Disponete le verdure in una teglia in modo da formare degli strati.
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Passo 5.
Per ogni strato di melanzane mettete le patate, il sedano, gli aromi e dell'olio.
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Passo 6.
Fate cuocere nel forno preriscaldato a 180° fino a cottura ultimata.
Note
- Nazionalità: Italiana
- Pubblicata:
- Calorie: 0 a porzione
- Rating: 4.0 (1 review)
- Autore: Carmelo Scuderi
