Impastate farina, anice olio liquore e le uova sbattute. Salate leggermente.
Ricavate dei bastoncini dal diametro di 2 cm ed accartocciateli.
Fateli cuocere in abbondante acqua bollente, togliendoli quando salgono a galla.
Disponeteli in una teglia e fateli cuocere in forno a 200° per 20 minuti.
Spolverateli con un po' di zucchero e serviteli.