Dopo aver fatto bollire l'olio, l'acqua e il vino e averli fatti intiepidire, aggiungete gli aromi e la buccia grattugiata dell'arancia.
Mescolate e aggiungete la farina in modo da ottenere un impasto che va fatto riposare per circa mezz'ora.
Dalla pasta vanno poi staccati dei pezzettini e lavorati in modo da assumere la forma di bastoncini della grandezza di un dito.
Friggete i bastoncini in abbondante olio e strutto e versateli nel tegame in cui precedentemente avrete fatto scaldare del miele.
Alla fine, sistemate i cannariculi su un vassoio e cospargeteli con i confettini colorati.
