Sformato di patate

Nazionalità: Italiana
Pubblicata: 01/10/2015
Calorie: <span itemprop="nutrition" itemscope itemtype="http://schema.org/NutritionInformation"> 0 a porzione
Rating: <span itemprop="aggregateRating" itemscope itemtype="http://schema.org/AggregateRating"> 4.0 ( 1 review)
Autore: Carmelo Scuderi

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Attrezzatura : una padella, una pirofila

descrizione del piatto Sformato di patate.

Tagliate la provola ed il prosciutto a dadini.
Tagliate le patate a dadini e friggetele, quindi mettetele sulla carta da cucina per assorbire l'olio in eccesso.
Sbattete le uova ed aggiungetevi prezzemolo tritato, parmigiano, sale e pepe.
Aggiungete quindi le patate, la provola ed il prosciutto.
Spolverizzate di pangrattato una pirofila e versatevi il composto all'interno.
Aggiungete del pangrattato anche sopra il composto.
Fate cuocere in forno per 20 minuti a 180°.

Preparazione Sformato di patate

Passo 1.

Tagliate la provola ed il prosciutto a dadini.
Passo 2.

Tagliate le patate a dadini e friggetele, quindi mettetele sulla carta da cucina per assorbire l'olio in eccesso.
Passo 3.

Sbattete le uova ed aggiungetevi prezzemolo tritato, parmigiano, sale e pepe.
Passo 4.

Aggiungete quindi le patate, la provola ed il prosciutto.
Passo 5.

Spolverizzate di pangrattato una pirofila e versatevi il composto all'interno.
Passo 6.

Aggiungete del pangrattato anche sopra il composto.
Passo 7.

Fate cuocere in forno per 20 minuti a 180°.