Il Tagliere: Ricette Regionali
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Spaghetti con le vongole
Spaghetti con le vongole
Difficoltà: facile
Tempo di preparazione: 20 minuti
Attrezzatura: una padella, una pentola

Ingredienti per quattro persone:
Preparazione: Spaghetti con le vongole

Fate rosolare dell'aglio nell'olio extravergine d'oliva.
In una pentola fate bollire dell'acqua e sale.
Aggiungete gli spaghetti, e subito dopo mettete le vongole nella padella in cui avete fatto rosolare l'aglio. Fatele coucere finchè non si saranno aperte.
Scolate gli spaghetti e mescolateli alle vongole aggiungendo sale e prezzemolo.

E' possibile anche aggiungere 8/10 pomodorini al soffritto di aglio per colorare la salsa.

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