Difficoltà: facile Tempo di preparazione: 5 minuti Attrezzatura: un mixer
Ingredienti per quattro persone:
400 gr di mortadella di Bologna
150 gr di panna fresca da montare
un cucchiaio di parmigiano reggiano grattugiato
Frullate nel mixer la mortadella con il parmigiano reggiano.
Unite alla crema ottenuta la panna montata. Servite la mousse accompagnata da fettine di pane tostato.
