• 400 gr di penne
• 100 gr di pancetta tagliata a dadini
• 500 gr di pomodori pelati
• Uno spicchio d'aglio
• 2 peperoncini
• Basilico, sale ed olio
• 100 gr di parmigiano grattugiato

Fate dorare, nell'olio, l'aglio insieme ai peperoncini.
Toglietelo, aggiungete la pancetta e fate soffriggere per qualche minuto.
Aggiungete il pomodoro, il sale e lasciate sul fuoco per circa venti minuti.
Lessate al dente le penne, conditele con il sugo e servitele con il parmigiano e una foglia di basilico.