Difficoltà: facile Tempo di preparazione: 30 minuti Attrezzatura: una padella
Ingredienti per quattro persone:
12 funghi porcini
2 uova
farina
pangrattato
sale
Tagliate i funghi a fette, passateli nella farina quindi nell'uovo battuto ed infine nel pangrattato.
Fateli friggere e metteteli su un foglio di caarta assorbente per fargli perdere l'olio in eccesso.
