Fate sciogliere il miele mettendolo a bagnomaria.
Unitevi gli albumi d'uovo montati a neve.
Fate caramellare lo zucchero ed aggiungetelo a l composto di miele e uovo.
Unite nocciole mandorle e pistacchi leggermete tostati in forno.
Foderate con le ostie una teglia da forno e versatevi sopra il composto caldo.
Fate raffreddare e tagliate a stecche.
