Tagliate il burro e mettetelo in una terrina.
Lavoratelo con un cucchiaio di legno fino ad ottenere una crema densa.
Aggiungete un po' alla volta lo zucchero continuando a mescolare.
Unite la scorza grattugiata del limone, la farina, la fecola ed amalgamate il tutto.
Versate il composto in una tortiera e fate cuocere in forno a 180° per un'ora circa.
Dopo che la torta si è raffreddata copritela con lo zucchero a velo.
