Tagliate il pollo in pezzi.
Fatelo soffriggere rigirando spesso, in un tegame antiaderente insieme all'aglio e al rosmarino.
Sfumate quindi con il bicchiere di vino bianco.
Aggiungete quindi i pomodorini, mezzo bicchiere d'acqua e fate cuocere a tegame coperto per circa mezz'ora rigirando di tanto in tanto.