Il Tagliere: Ricette Regionali
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Polipetti in pignata
Polipetti in pignata
Difficoltà: facile
Tempo di preparazione: 45 minuti
Attrezzatura: una pentola di terracotta

Ingredienti per quattro persone:
Preparazione: Polipetti in pignata

La pignata è una pentola di terracotta.
Taglate i polipetti a metà e versateli nella pignata con i pomodori, la cipolla tagliata a fette, il peperoncino, il sale e l'olio. Fate cuocere per circa 30 minuti.
Aggiungete una spruzzata di prezzemolo.

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