Difficoltà: facile Tempo di preparazione: 20 minuti Attrezzatura: una padella
Ingredienti per quattro persone:
4 peperoni
3 cipolle
50 gr di olive snocciolate
300 gr di pomodori
aceto
sale
Dopo avere eliminato i semi, tagliate i peperoni a strisce.
Versateli in una padella con poco olio e fateli indorare.
Aggiungete un pò di aceto e di sale.
Cuocete per circa 10 minuti aggiungendo le olive e mescolando.
