https://www.ricetteregionali.net/ricette-regionali-friulane-friuli-venezia-giulia.html Ricette friulane ven, 03 gen 2014 12:00:00 +0100 mar, 21 gen 2020 15:50:29 +0100 it https://www.ricetteregionali.net/img/banner/banner.gif https://www.ricetteregionali.net/ricette-regionali-friulane-friuli-venezia-giulia.html 458 55 https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/antipasti-capesante-gratinate.jpg 255 206 https://www.ricetteregionali.net/ricette-regionali-friulane-friuli-venezia-giulia-antipasti-capesante-gratinate.html <h4>Ricette regionali > Friuli > antipasti</h4> <img src="https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/antipasti-capesante-gratinate.jpg" /><p>Ingredienti:</p> <ul> </ul> <li>12 capesante</li> <li>pangattato</li> <li>olio</li> <li>prezzemolo</li> <li>aglio</li> <li>sale</li> <li>pepe</li> <hr /> gio, 01 ott 2015 15:50:23 +0100 antipasti https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/antipasti-granseole-alla-triestina.jpg 255 206 https://www.ricetteregionali.net/ricette-regionali-friulane-friuli-venezia-giulia-antipasti-granseole-alla-triestina.html <h4>Ricette regionali > Friuli > antipasti</h4> <img src="https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/antipasti-granseole-alla-triestina.jpg" /><p>Ingredienti:</p> <ul> </ul> <li>4 granseole</li> <li>olio extravergine d'oliva</li> <li>1 limone </li> <li>prezzemolo</li> <li>sale</li> <li>pepe</li> <hr /> gio, 01 ott 2015 15:50:23 +0100 antipasti https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/antipasti-liptauer.jpg 255 206 https://www.ricetteregionali.net/ricette-regionali-friulane-friuli-venezia-giulia-antipasti-liptauer.html <h4>Ricette regionali > Friuli > antipasti</h4> <img src="https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/antipasti-liptauer.jpg" /><p>Ingredienti:</p> <ul> </ul> <li>100 gr di formaggio di Liptan o formaggio fresco</li> <li>Crostini</li> <li>50 gr di burro</li> <li>1 acciuga</li> <li>1 cipolla</li> <li>1 porro</li> <li>1/2 cucchiaio di senape</li> <li>cumino</li> <li>paprica</li> <li>capperi</li> <hr /> gio, 01 ott 2015 15:50:23 +0100 antipasti https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/antipasti-aringhe-alle-cipolle.jpg 255 206 https://www.ricetteregionali.net/ricette-regionali-friulane-friuli-venezia-giulia-antipasti-aringhe-alle-cipolle.html <h4>Ricette regionali > Friuli > antipasti</h4> <img src="https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/antipasti-aringhe-alle-cipolle.jpg" /><p>Ingredienti:</p> <ul> </ul> <li>400 g di aringhe affumicate</li> <li>500 ml di latte</li> <li>2 cipolle</li> <li>3 cucchiai di olio extravergine d'oliva</li> <li>1 limone</li> <li>1 rametto di timo</li> <li>1 foglie di alloro</li> <li>100 ml di vino bianco secco</li> <li>sale</li> <li>pepe</li> <hr /> gio, 01 ott 2015 15:50:23 +0100 antipasti https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/antipasti-carciofi-farciti-ai-gamberi.jpg 255 206 https://www.ricetteregionali.net/ricette-regionali-friulane-friuli-venezia-giulia-antipasti-carciofi-farciti-ai-gamberi.html <h4>Ricette regionali > Friuli > antipasti</h4> <img src="https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/antipasti-carciofi-farciti-ai-gamberi.jpg" /><p>Ingredienti:</p> <ul> </ul> <li>8 carciofi</li> <li>350 g di code di gamberi</li> <li>2 limoni</li> <li>1 spicchio d'aglio</li> <li>100 ml di panna fresca</li> <li>un bicchiere di vino bianco secco</li> <li>200 g di maionese</li> <li>sale</li> <hr /> gio, 01 ott 2015 15:50:23 +0100 antipasti https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/antipasti-crostini-di-manzo-con-crema-di-cren.jpg 255 206 https://www.ricetteregionali.net/ricette-regionali-friulane-friuli-venezia-giulia-antipasti-crostini-di-manzo-con-crema-di-cren.html <h4>Ricette regionali > Friuli > antipasti</h4> <img src="https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/antipasti-crostini-di-manzo-con-crema-di-cren.jpg" /><p>Ingredienti:</p> <ul> </ul> <li>400 g di filetto di manzo </li> <li>100 ml di panna fresca</li> <li>50 g di yogurt intero denso</li> <li>40 g di radice di cren grattugiata</li> <li>1 filoncino di pane ai cereali</li> <li>1 spicchio di aglio</li> <li>50 g di burro</li> <li>4 steli di erba cipollina</li> <li>1 rametto di maggiorana</li> <li>2 cucchiai di senape di Digione</li> <li>1 bicchiere di vino bianco secco</li> <li>olio extravergine di oliva</li> <li>sale</li> <li>pepe</li> <hr /> gio, 01 ott 2015 15:50:23 +0100 antipasti https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/antipasti-cussinet-cul-lidric.jpg 255 206 https://www.ricetteregionali.net/ricette-regionali-friulane-friuli-venezia-giulia-antipasti-cussinet-cul-lidric.html <h4>Ricette regionali > Friuli > antipasti</h4> <img src="https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/antipasti-cussinet-cul-lidric.jpg" /><p>Ingredienti:</p> <ul> </ul> <li>400 g di radicchio verde con radice</li> <li>150 g di guanciale</li> <li>5 cucchiai di olio extravergine d'oliva</li> <li>100 ml di aceto di vino bianco</li> <li>sale</li> <hr /> gio, 01 ott 2015 15:50:23 +0100 antipasti https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/antipasti-filetti-di-salmerino-in-marinata.jpg 255 206 https://www.ricetteregionali.net/ricette-regionali-friulane-friuli-venezia-giulia-antipasti-filetti-di-salmerino-in-marinata.html <h4>Ricette regionali > Friuli > antipasti</h4> <img src="https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/antipasti-filetti-di-salmerino-in-marinata.jpg" /><p>Ingredienti:</p> <ul> </ul> <li>1 salmerino da circa 800 gr</li> <li>3 limoni</li> <li>150 ml di grappa</li> <li>1 cucchiaio di paprica dolce</li> <li>1 cucchiaio di zucchero</li> <li>6 cucchiai di olio extravergine d'oliva</li> <li>sale</li> <li>pepe</li> <hr /> gio, 01 ott 2015 15:50:23 +0100 antipasti https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/antipasti-frico.jpg 255 206 https://www.ricetteregionali.net/ricette-regionali-friulane-friuli-venezia-giulia-antipasti-frico.html <h4>Ricette regionali > Friuli > antipasti</h4> <img src="https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/antipasti-frico.jpg" /><p>Ingredienti:</p> <ul> </ul> <li>350 gr di montasio stagionato</li> <li>4 cucchiai di olio extravergine d'oliva</li> <hr /> gio, 01 ott 2015 15:50:23 +0100 antipasti https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/antipasti-salviade.jpg 255 206 https://www.ricetteregionali.net/ricette-regionali-friulane-friuli-venezia-giulia-antipasti-salviade.html <h4>Ricette regionali > Friuli > antipasti</h4> <img src="https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/antipasti-salviade.jpg" /><p>Ingredienti:</p> <ul> </ul> <li>16 foglie di salvia</li> <li>1 uovo</li> <li>3 cucchiai di farina 00</li> <li>150 ml di latte</li> <li>olio di semi di archidi</li> <li>sale</li> <hr /> gio, 01 ott 2015 15:50:23 +0100 antipasti https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/antipasti-spuma-di-formaggio.jpg 255 206 https://www.ricetteregionali.net/ricette-regionali-friulane-friuli-venezia-giulia-antipasti-spuma-di-formaggio.html <h4>Ricette regionali > Friuli > antipasti</h4> <img src="https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/antipasti-spuma-di-formaggio.jpg" /><p>Ingredienti:</p> <ul> </ul> <li>300 g di stracchino o ricotta</li> <li>1 filoncino di pane raffermo</li> <li>1 cipolla</li> <li>1 cucchiaio di capperi</li> <li>1 cucchiaio di senape</li> <li>1 cucchiaio di paprica dolce</li> <li>1/2 cucchiaio di semi di cumino</li> <li>1 ciuffetto di prezzemolo</li> <li>1 acciuga salata</li> <li>30 g di burro</li> <hr /> gio, 01 ott 2015 15:50:23 +0100 antipasti https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/antipasti-tosella-alla-panna.jpg 255 206 https://www.ricetteregionali.net/ricette-regionali-friulane-friuli-venezia-giulia-antipasti-tosella-alla-panna.html <h4>Ricette regionali > Friuli > antipasti</h4> <img src="https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/antipasti-tosella-alla-panna.jpg" /><p>Ingredienti:</p> <ul> </ul> <li>300 g di farina gialla</li> <li>60 g di burro</li> <li>180 g di formaggio fresco grasso (carnia o vivaro)</li> <li>1/2 bicchiere di panna da cucina</li> <li>sale</li> <hr /> gio, 01 ott 2015 15:50:23 +0100 antipasti https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/minestre-fasoi-e-frumenton.jpg 255 206 https://www.ricetteregionali.net/ricette-regionali-friulane-friuli-venezia-giulia-minestre-fasoi-e-frumenton.html <h4>Ricette regionali > Friuli > minestre</h4> <img src="https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/minestre-fasoi-e-frumenton.jpg" /><p>Ingredienti:</p> <ul> </ul> <li>400 gr di fagioli secchi borlotti</li> <li>450 gr di grani di frumento</li> <li>100 gr di lardo affumicato</li> <li>6 patate</li> <li>Prezzemolo</li> <li>4 cucchiai di olio extravergine d'oliva</li> <li>sale</li> <li>pepe</li> <hr /> gio, 01 ott 2015 15:50:23 +0100 minestre https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/minestre-minestra-di-fagioli-e-orzo.jpg 255 206 https://www.ricetteregionali.net/ricette-regionali-friulane-friuli-venezia-giulia-minestre-minestra-di-fagioli-e-orzo.html <h4>Ricette regionali > Friuli > minestre</h4> <img src="https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/minestre-minestra-di-fagioli-e-orzo.jpg" /><p>Ingredienti:</p> <ul> </ul> <li>300 gr di fagioli secchi</li> <li>150 gr di orzo</li> <li>100 gr di pancetta</li> <li>1 patata </li> <li>1 cipolla </li> <li>2 carote</li> <li>1 costa di sedano</li> <li>1 spicchio d'aglio </li> <li>2 foglie di alloro</li> <li>prezzemolo</li> <li>basilico </li> <li>rosmarino</li> <li>sale</li> <li>pepe</li> <hr /> gio, 01 ott 2015 15:50:23 +0100 minestre https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/minestre-zastoch.jpg 255 206 https://www.ricetteregionali.net/ricette-regionali-friulane-friuli-venezia-giulia-minestre-zastoch.html <h4>Ricette regionali > Friuli > minestre</h4> <img src="https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/minestre-zastoch.jpg" /><p>Ingredienti:</p> <ul> </ul> <li>400 gr di fagioli</li> <li>400 gr di zucca</li> <li>400 gr di patate</li> <li>3 cucchiai d'olio</li> <li>1 cipolla</li> <li>sale</li> <hr /> gio, 01 ott 2015 15:50:23 +0100 minestre https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/minestre-brodeto-alla-triestina.jpg 255 206 https://www.ricetteregionali.net/ricette-regionali-friulane-friuli-venezia-giulia-minestre-brodeto-alla-triestina.html <h4>Ricette regionali > Friuli > minestre</h4> <img src="https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/minestre-brodeto-alla-triestina.jpg" /><p>Ingredienti:</p> <ul> </ul> <li>1 kg di pesce (rospo, gronco, lucerna, ecc.)</li> <li>200 gr di scampi </li> <li>200 gr di seppie</li> <li>olio extravergine d'oliva </li> <li>1 cipolla</li> <li>aglio</li> <li>vino bianco secco</li> <li>salsa di pomodoro</li> <li>prezzemolo</li> <li>150 gr di frumento</li> <li>sale</li> <li>pepe</li> <hr /> gio, 01 ott 2015 15:50:24 +0100 minestre https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/minestre-fagioli-e-sedano-rapa.jpg 255 206 https://www.ricetteregionali.net/ricette-regionali-friulane-friuli-venezia-giulia-minestre-fagioli-e-sedano-rapa.html <h4>Ricette regionali > Friuli > minestre</h4> <img src="https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/minestre-fagioli-e-sedano-rapa.jpg" /><p>Ingredienti:</p> <ul> </ul> <li>200 gr di fagioli borlotti</li> <li>1 sedano rapa</li> <li>1 carota</li> <li>1 cipolla</li> <li>olio extravergine d’oliva</li> <li>2 cucchiai di aceto</li> <li>alloro </li> <li>prezzemolo</li> <li>sale</li> <hr /> gio, 01 ott 2015 15:50:24 +0100 minestre https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/minestre-jota.jpg 255 206 https://www.ricetteregionali.net/ricette-regionali-friulane-friuli-venezia-giulia-minestre-jota.html <h4>Ricette regionali > Friuli > minestre</h4> <img src="https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/minestre-jota.jpg" /><p>Ingredienti:</p> <ul> </ul> <li>4 salsicce </li> <li>350 gr di crauti </li> <li>350 gr di fagioli </li> <li>350 gr di patate</li> <li>1 carota </li> <li>1 cipolla</li> <li>aglio</li> <li>olio extravergine d'oliva</li> <li>cumino</li> <li>sale </li> <li>pepe</li> <li>farina</li> <hr /> gio, 01 ott 2015 15:50:24 +0100 minestre https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/minestre-minestra-di-spinaci-e-fagioli.jpg 255 206 https://www.ricetteregionali.net/ricette-regionali-friulane-friuli-venezia-giulia-minestre-minestra-di-spinaci-e-fagioli.html <h4>Ricette regionali > Friuli > minestre</h4> <img src="https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/minestre-minestra-di-spinaci-e-fagioli.jpg" /><p>Ingredienti:</p> <ul> </ul> <li>350 gr di spinaci</li> <li>200 gr di fagioli cannellini</li> <li>50 gr di pancetta</li> <li>1 cipolla</li> <li>1 carota </li> <li>1 gambo di sedano</li> <li>150 gr di polpa di pomodoro</li> <li>olio extravergine d'oliva </li> <li>aglio</li> <li>prezzemolo</li> <li>sale</li> <li>pepe</li> <hr /> gio, 01 ott 2015 15:50:24 +0100 minestre https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/minestre-suf.jpg 255 206 https://www.ricetteregionali.net/ricette-regionali-friulane-friuli-venezia-giulia-minestre-suf.html <h4>Ricette regionali > Friuli > minestre</h4> <img src="https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/minestre-suf.jpg" /><p>Ingredienti:</p> <ul> </ul> <li>200 g di farina di mais</li> <li>1.5 l di latte</li> <li>40 gr di burro</li> <li>sale</li> <hr /> gio, 01 ott 2015 15:50:24 +0100 minestre https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/minestre-minestrone-di-fagioli-e-orzo.jpg 255 206 https://www.ricetteregionali.net/ricette-regionali-friulane-friuli-venezia-giulia-minestre-minestrone-di-fagioli-e-orzo.html <h4>Ricette regionali > Friuli > minestre</h4> <img src="https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/minestre-minestrone-di-fagioli-e-orzo.jpg" /><p>Ingredienti:</p> <ul> </ul> <li>250 gr di Fagioli</li> <li>150 gr di orzo perlato</li> <li>150 gr di cotica di maiale</li> <li>1 patata </li> <li>1 carota </li> <li>1 gambo di sedano </li> <li>50 gr di lardo</li> <li>1 cipolla </li> <li>aglio </li> <li>salvia </li> <li>alloro</li> <li>prezzemolo</li> <li>olio extravergine di oliva</li> <li>sale</li> <hr /> gio, 01 ott 2015 15:50:24 +0100 minestre https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/minestre-panade.jpg 255 206 https://www.ricetteregionali.net/ricette-regionali-friulane-friuli-venezia-giulia-minestre-panade.html <h4>Ricette regionali > Friuli > minestre</h4> <img src="https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/minestre-panade.jpg" /><p>Ingredienti:</p> <ul> </ul> <li>4 fette di pane raffermo</li> <li>montasio stagionato</li> <li>olio extravergine d'oliva</li> <li>alloro</li> <li>semi di finocchio</li> <li>sale</li> <li>pepe</li> <hr /> gio, 01 ott 2015 15:50:24 +0100 minestre https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/minestre-paparot.jpg 255 206 https://www.ricetteregionali.net/ricette-regionali-friulane-friuli-venezia-giulia-minestre-paparot.html <h4>Ricette regionali > Friuli > minestre</h4> <img src="https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/minestre-paparot.jpg" /><p>Ingredienti:</p> <ul> </ul> <li>800 gr di spinaci</li> <li>120 gr di farina gialla</li> <li>60 gr di farina bianca</li> <li>60 gr di burro</li> <li>2 lt di brodo</li> <li>aglio</li> <li>olio extravergine d'oliva</li> <li>sale</li> <li>pepe</li> <hr /> gio, 01 ott 2015 15:50:24 +0100 minestre https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/minestre-piattoni-e-patate.jpg 255 206 https://www.ricetteregionali.net/ricette-regionali-friulane-friuli-venezia-giulia-minestre-piattoni-e-patate.html <h4>Ricette regionali > Friuli > minestre</h4> <img src="https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/minestre-piattoni-e-patate.jpg" /><p>Ingredienti:</p> <ul> </ul> <li>300 g di piattoni</li> <li>150 g di zucca</li> <li>300 g di patate</li> <li>50 g di pancetta</li> <li>sale</li> <hr /> gio, 01 ott 2015 15:50:24 +0100 minestre https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/minestre-zuppa-di-granchio-granciporro.jpg 255 206 https://www.ricetteregionali.net/ricette-regionali-friulane-friuli-venezia-giulia-minestre-zuppa-di-granchio-granciporro.html <h4>Ricette regionali > Friuli > minestre</h4> <img src="https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/minestre-zuppa-di-granchio-granciporro.jpg" /><p>Ingredienti:</p> <ul> </ul> <li>4 granchi granciporri</li> <li>1 cipolla gialla</li> <li>1 cipolla bianca</li> <li>1 carota</li> <li>1 gambo di sedano </li> <li>200 gr di fave</li> <li>200 gr di fagioli cannellini</li> <li>200 gr di fagiolini</li> <li>300 gr di patate </li> <li>100 gr di mais</li> <li>200 gr di piselli</li> <li>olio extravergine d'oliva</li> <li>aceto di vino</li> <li>prezzemolo</li> <li>sale</li> <li>acini di pepe</li> <li>pepe</li> <hr /> gio, 01 ott 2015 15:50:24 +0100 minestre https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/minestre-zuppa-di-pesce-ai-fiori-zucca.jpg 255 206 https://www.ricetteregionali.net/ricette-regionali-friulane-friuli-venezia-giulia-minestre-zuppa-di-pesce-ai-fiori-zucca.html <h4>Ricette regionali > Friuli > minestre</h4> <img src="https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/minestre-zuppa-di-pesce-ai-fiori-zucca.jpg" /><p>Ingredienti:</p> <ul> </ul> <li>600 gr di coda di rospo</li> <li>12 gamberi</li> <li>1 kg di zucchine con fiori </li> <li>30 gr di lardo</li> <li>1 cipolla </li> <li>200 gr di patate</li> <li>brodo vegetale</li> <li>concentrato di pomodoro</li> <li>olio extravergine d'oliva </li> <li>vino bianco</li> <li>prezzemolo</li> <li>basilico </li> <li>aglio</li> <li>sale</li> <li>pepe</li> <hr /> gio, 01 ott 2015 15:50:24 +0100 minestre https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/minestre-zuppa-di-radicchio-e-polenta.jpg 255 206 https://www.ricetteregionali.net/ricette-regionali-friulane-friuli-venezia-giulia-minestre-zuppa-di-radicchio-e-polenta.html <h4>Ricette regionali > Friuli > minestre</h4> <img src="https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/minestre-zuppa-di-radicchio-e-polenta.jpg" /><p>Ingredienti:</p> <ul> </ul> <li>3 cespi di radicchio</li> <li>100 gr di fagioli</li> <li>100 gr di farina di mais</li> <li>80 gr di guanciale</li> <li>alloro</li> <li>1 carota</li> <li>1 gambo di sedano</li> <li>olio etravergine d'oliva</li> <li>brodo vegetale</li> <li>alloro</li> <li>sale</li> <li>pepe</li> <hr /> gio, 01 ott 2015 15:50:24 +0100 minestre https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/minestre-zuppa-di-zucca-e-fagioli.jpg 255 206 https://www.ricetteregionali.net/ricette-regionali-friulane-friuli-venezia-giulia-minestre-zuppa-di-zucca-e-fagioli.html <h4>Ricette regionali > Friuli > minestre</h4> <img src="https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/minestre-zuppa-di-zucca-e-fagioli.jpg" /><p>Ingredienti:</p> <ul> </ul> <li>1 zucca bianca</li> <li>1 kg di patate</li> <li>300 gr di fagioli</li> <li>2 litri di latticello</li> <li>rosmarino</li> <li>alloro </li> <li>salvia</li> <li>sale</li> <li>pepe</li> <hr /> gio, 01 ott 2015 15:50:24 +0100 minestre https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/primi-agnolotti-alle-erbe.jpg 255 206 https://www.ricetteregionali.net/ricette-regionali-friulane-friuli-venezia-giulia-primi-agnolotti-alle-erbe.html <h4>Ricette regionali > Friuli > primi</h4> <img src="https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/primi-agnolotti-alle-erbe.jpg" /><p>Ingredienti:</p> <ul> </ul> <li>600 gr di patate</li> <li>1 cavolo rapa</li> <li>30 gr di burro</li> <li>250 gr di farina </li> <li>Fichi secchi</li> <li>1 cucchiaio di ricotta affumicata e grattugiata</li> <li>1 cipolla</li> <li>1 cucchiaio di formaggio grattugiato</li> <li>1 cucchiaio di pangrattato</li> <li>1 chiodo di garofano</li> <li>1 cucchiaio di uvetta passa</li> <li>cannella </li> <li>melissa</li> <li>menta </li> <li>prezzemolo</li> <li>sale</li> <li>pepe</li> <hr /> gio, 01 ott 2015 15:50:24 +0100 primi https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/primi-cialzons-agnolotti-carnici.jpg 255 206 https://www.ricetteregionali.net/ricette-regionali-friulane-friuli-venezia-giulia-primi-cialzons-agnolotti-carnici.html <h4>Ricette regionali > Friuli > primi</h4> <img src="https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/primi-cialzons-agnolotti-carnici.jpg" /><p>Ingredienti:</p> <ul> </ul> <li>500 gr di spinaci</li> <li>4 uova</li> <li>80 gr di burro</li> <li>poco zucchero</li> <li>1 ciuffetto di prezzemolo</li> <li>50 gr di uvetta</li> <li>400 gr di farina bianca</li> <li>50 gr di cedro candito</li> <li>50 gr di cioccolato fondente</li> <li>1 pizzico di cannella in polvere</li> <li>1 pizzico di noce moscata</li> <li>100 gr di ricotta affumicata grattugiata</li> <li>50 gr di formaggio carnico stravecchio</li> <li>50 gr di pane di segale grattugiato</li> <li>sale</li> <hr /> gio, 01 ott 2015 15:50:24 +0100 primi https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/primi-gnocchetti-de-gries.jpg 255 206 https://www.ricetteregionali.net/ricette-regionali-friulane-friuli-venezia-giulia-primi-gnocchetti-de-gries.html <h4>Ricette regionali > Friuli > primi</h4> <img src="https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/primi-gnocchetti-de-gries.jpg" /><p>Ingredienti:</p> <ul> </ul> <li>270 gr di semolino</li> <li>60 gr di burro</li> <li>1 lt di brodo di carne</li> <li>4 uova</li> <li>1 pizzico di noce moscata</li> <li>80 gr di grana grattugiato</li> <li>sale </li> <hr /> gio, 01 ott 2015 15:50:24 +0100 primi https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/primi-gnocco-di-pane.jpg 255 206 https://www.ricetteregionali.net/ricette-regionali-friulane-friuli-venezia-giulia-primi-gnocco-di-pane.html <h4>Ricette regionali > Friuli > primi</h4> <img src="https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/primi-gnocco-di-pane.jpg" /><p>Ingredienti:</p> <ul> </ul> <li>400 gr di pane raffermo</li> <li>350 ml di latte </li> <li>120 gr di burro </li> <li>3 uova</li> <li>1 ciuffetto di prezzemolo</li> <li>50 gr di pancetta dolce</li> <li>50 gr di pancetta affumicata affumicata</li> <li>100 gr di prosciutto cotto</li> <li>sale</li> <li>pepe</li> <hr /> gio, 01 ott 2015 15:50:25 +0100 primi https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/primi-lasagne-ai-semi-di-papavero.jpg 255 206 https://www.ricetteregionali.net/ricette-regionali-friulane-friuli-venezia-giulia-primi-lasagne-ai-semi-di-papavero.html <h4>Ricette regionali > Friuli > primi</h4> <img src="https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/primi-lasagne-ai-semi-di-papavero.jpg" /><p>Ingredienti:</p> <ul> </ul> <li>400 g di farina 00</li> <li>4 uova</li> <li>80 gr di burro</li> <li>2 cucchiai di zucchero</li> <li>1 cucchiaio di semi di papavero</li> <li>sale</li> <hr /> gio, 01 ott 2015 15:50:25 +0100 primi https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/primi-orzo-e-funghi.jpg 255 206 https://www.ricetteregionali.net/ricette-regionali-friulane-friuli-venezia-giulia-primi-orzo-e-funghi.html <h4>Ricette regionali > Friuli > primi</h4> <img src="https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/primi-orzo-e-funghi.jpg" /><p>Ingredienti:</p> <ul> </ul> <li>320 gr di orzo perlato</li> <li>500 gr di funghi misti </li> <li>60 gr di lardo</li> <li>1 cipolla</li> <li>1 spicchio di aglio</li> <li>100 ml di latte</li> <li>1,5 l di brodo vegetale</li> <li>1 ciuffetto di prezzemolo</li> <li>3 cucchiai di olio extravergine d'oliva</li> <li>sale</li> <li>pepe</li> <hr /> gio, 01 ott 2015 15:50:25 +0100 primi https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/primi-paparot.jpg 255 206 https://www.ricetteregionali.net/ricette-regionali-friulane-friuli-venezia-giulia-primi-paparot.html <h4>Ricette regionali > Friuli > primi</h4> <img src="https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/primi-paparot.jpg" /><p>Ingredienti:</p> <ul> </ul> <li>1 kg di spinaci</li> <li>150 gr di farina di mais</li> <li>70 gr di farina 00</li> <li>70 gr di burro</li> <li>1 l di brodo vegetale</li> <li>2 spicchi d'aglio</li> <li>sale</li> <li>pepe</li> <hr /> gio, 01 ott 2015 15:50:25 +0100 primi https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/primi-polenta-alla-contadina.jpg 255 206 https://www.ricetteregionali.net/ricette-regionali-friulane-friuli-venezia-giulia-primi-polenta-alla-contadina.html <h4>Ricette regionali > Friuli > primi</h4> <img src="https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/primi-polenta-alla-contadina.jpg" /><p>Ingredienti:</p> <ul> </ul> <li>400 g di farina di mais</li> <li>10 foglie di cavolo cappuccio o verza</li> <li>120 g di ciccioli</li> <li>60 g di lardo</li> <li>20 g di burro</li> <li>sale</li> <li>pepe</li> <hr /> gio, 01 ott 2015 15:50:25 +0100 primi https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/primi-polenta-concia.jpg 255 206 https://www.ricetteregionali.net/ricette-regionali-friulane-friuli-venezia-giulia-primi-polenta-concia.html <h4>Ricette regionali > Friuli > primi</h4> <img src="https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/primi-polenta-concia.jpg" /><p>Ingredienti:</p> <ul> </ul> <li>320 gr di farina di mais</li> <li>110 gr di burro</li> <li>180 gr di formaggio Montasio o carnico semistagionato</li> <li>1/2 bicchiere di latte</li> <li>sale</li> <hr /> gio, 01 ott 2015 15:50:25 +0100 primi https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/primi-polenta-di-grano-saraceno-con-cren-mele-e-ricotta.jpg 255 206 https://www.ricetteregionali.net/ricette-regionali-friulane-friuli-venezia-giulia-primi-polenta-di-grano-saraceno-con-cren-mele-e-ricotta.html <h4>Ricette regionali > Friuli > primi</h4> <img src="https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/primi-polenta-di-grano-saraceno-con-cren-mele-e-ricotta.jpg" /><p>Ingredienti:</p> <ul> </ul> <li>250 gr di farina di grano saraceno</li> <li>200 gr di ricotta di malga salata stagionata </li> <li>2 mele Renette</li> <li>100 gr di cren</li> <li>120 gr di burro</li> <li>sale</li> <hr /> gio, 01 ott 2015 15:50:25 +0100 primi https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/primi-riso-e-fasoi-alla-friulana.jpg 255 206 https://www.ricetteregionali.net/ricette-regionali-friulane-friuli-venezia-giulia-primi-riso-e-fasoi-alla-friulana.html <h4>Ricette regionali > Friuli > primi</h4> <img src="https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/primi-riso-e-fasoi-alla-friulana.jpg" /><p>Ingredienti:</p> <ul> </ul> <li>150 gr di fagioli borlotti</li> <li>50 gr di lardo</li> <li>50 gr di pancetta </li> <li>250 gr di patate</li> <li>200 gr di riso</li> <li>1 cipolla</li> <li>1 carota</li> <li>1 costa di sedano</li> <li>2 foglie di alloro</li> <li>1/2 cucchiaio di concentrato di pomodoro</li> <li>sale</li> <li>pepe </li> <hr /> gio, 01 ott 2015 15:50:25 +0100 primi https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/primi-risotto-con-gli-scampi.jpg 255 206 https://www.ricetteregionali.net/ricette-regionali-friulane-friuli-venezia-giulia-primi-risotto-con-gli-scampi.html <h4>Ricette regionali > Friuli > primi</h4> <img src="https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/primi-risotto-con-gli-scampi.jpg" /><p>Ingredienti:</p> <ul> </ul> <li>350 gr di riso Carnairoli</li> <li>700 gr di scampi</li> <li>1 cipolla</li> <li>1 ciuffetto di prezzemolo</li> <li>50 gr di burro</li> <li>2 cucchiai di passata di pomodoro</li> <li>70 gr di farina 00</li> <li>5 cucchiai di olio extravergine d'oliva</li> <li>sale</li> <li>pepe</li> <hr /> gio, 01 ott 2015 15:50:25 +0100 primi https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/primi-tagliolini-alla-granceola.jpg 255 206 https://www.ricetteregionali.net/ricette-regionali-friulane-friuli-venezia-giulia-primi-tagliolini-alla-granceola.html <h4>Ricette regionali > Friuli > primi</h4> <img src="https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/primi-tagliolini-alla-granceola.jpg" /><p>Ingredienti:</p> <ul> </ul> <li>350 g di taglierini freschi</li> <li>2 granceole di circa 800 gr</li> <li>1 bicchierino di brandy</li> <li>1 spicchio d’aglio</li> <li>1 ciuffetto di prezzemolo</li> <li>8 pomodorini</li> <li>1 carota</li> <li>1 cipolla 1 costa di sedano</li> <li>20 g burro</li> <li>4 cucchiai di olio extravergine d'oliva</li> <li>pepe bianco</li> <li>sale</li> <hr /> gio, 01 ott 2015 15:50:25 +0100 primi https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/primi-tosella-alla-panna.jpg 255 206 https://www.ricetteregionali.net/ricette-regionali-friulane-friuli-venezia-giulia-primi-tosella-alla-panna.html <h4>Ricette regionali > Friuli > primi</h4> <img src="https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/primi-tosella-alla-panna.jpg" /><p>Ingredienti:</p> <ul> </ul> <li>350 gr di farina di mais</li> <li>100 gr di burro</li> <li>100 ml di panna da cucina</li> <li>280 gr di formaggio fresco di tipo carnia o vivaro</li> <hr /> gio, 01 ott 2015 15:50:25 +0100 primi https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/piatti-di-mezzo-patate-in-tecia.jpg 255 206 https://www.ricetteregionali.net/ricette-regionali-friulane-friuli-venezia-giulia-piatti-di-mezzo-patate-in-tecia.html <h4>Ricette regionali > Friuli > piatti di mezzo</h4> <img src="https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/piatti-di-mezzo-patate-in-tecia.jpg" /><p>Ingredienti:</p> <ul> </ul> <li>800 gr di patate</li> <li>60 gr di lardo</li> <li>1 cipolla </li> <li>prezzemolo</li> <li>vino bianco secco</li> <li>1 mestolo di brodo</li> <li>sale</li> <li>pepe</li> <hr /> gio, 01 ott 2015 15:50:25 +0100 piatti di mezzo https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/piatti-di-mezzo-tortino-ai-porri.jpg 255 206 https://www.ricetteregionali.net/ricette-regionali-friulane-friuli-venezia-giulia-piatti-di-mezzo-tortino-ai-porri.html <h4>Ricette regionali > Friuli > piatti di mezzo</h4> <img src="https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/piatti-di-mezzo-tortino-ai-porri.jpg" /><p>Ingredienti:</p> <ul> </ul> <li>1 kg di porri</li> <li>250 gr di panna</li> <li>1 bicchiere di vino bianco</li> <li>formaggio Montasio stagionato</li> <li>4 uova</li> <li>sale</li> <hr /> gio, 01 ott 2015 15:50:25 +0100 piatti di mezzo https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/piatti-di-mezzo-verze-alla-carnica.jpg 255 206 https://www.ricetteregionali.net/ricette-regionali-friulane-friuli-venezia-giulia-piatti-di-mezzo-verze-alla-carnica.html <h4>Ricette regionali > Friuli > piatti di mezzo</h4> <img src="https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/piatti-di-mezzo-verze-alla-carnica.jpg" /><p>Ingredienti:</p> <ul> </ul> <li>1 kg di verza</li> <li>50 gr di pancetta affumicata</li> <li>50 gr di burro</li> <li>1 cucchiaio di farina</li> <li>sale</li> <hr /> gio, 01 ott 2015 15:50:25 +0100 piatti di mezzo https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/piatti-di-mezzo-tortino-con-prosciutto-e-formaggio.jpg 255 206 https://www.ricetteregionali.net/ricette-regionali-friulane-friuli-venezia-giulia-piatti-di-mezzo-tortino-con-prosciutto-e-formaggio.html <h4>Ricette regionali > Friuli > piatti di mezzo</h4> <img src="https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/piatti-di-mezzo-tortino-con-prosciutto-e-formaggio.jpg" /><p>Ingredienti:</p> <ul> </ul> <li>320 gr di farina 00</li> <li>170 gr di burro</li> <li>200 gr di Montasio fresco grattugiato</li> <li>100 gr di Montasio stagionato grattugiato</li> <li>120 gr di ricotta fresca</li> <li>2 uova</li> <li>150 gr di Prosciutto San Daniele</li> <li>1 ciuffetto di basilico</li> <li>1 ciuffetto di menta</li> <li>sale</li> <li>pepe</li> <hr /> gio, 01 ott 2015 15:50:25 +0100 piatti di mezzo https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/secondi-baccala-mantecato.jpg 255 206 https://www.ricetteregionali.net/ricette-regionali-friulane-friuli-venezia-giulia-secondi-baccala-mantecato.html <h4>Ricette regionali > Friuli > secondi</h4> <img src="https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/secondi-baccala-mantecato.jpg" /><p>Ingredienti:</p> <ul> </ul> <li>800 gr di stoccafisso</li> <li>Olio extra vergine di oliva</li> <li>sale</li> <li>pepe</li> <hr /> gio, 01 ott 2015 15:50:25 +0100 secondi https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/secondi-aringhe-alle-verdure.jpg 255 206 https://www.ricetteregionali.net/ricette-regionali-friulane-friuli-venezia-giulia-secondi-aringhe-alle-verdure.html <h4>Ricette regionali > Friuli > secondi</h4> <img src="https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/secondi-aringhe-alle-verdure.jpg" /><p>Ingredienti:</p> <ul> </ul> <li>300 gr di filetti di aringhe</li> <li>500 gr di pomodori pelati</li> <li>3 cipolle</li> <li>2 peperoni </li> <li>4 cucchiai di olio extravergine d'oliva</li> <li>prezzemolo</li> <li>sale</li> <li>pepe</li> <hr /> gio, 01 ott 2015 15:50:25 +0100 secondi https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/secondi-gulasch.jpg 255 206 https://www.ricetteregionali.net/ricette-regionali-friulane-friuli-venezia-giulia-secondi-gulasch.html <h4>Ricette regionali > Friuli > secondi</h4> <img src="https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/secondi-gulasch.jpg" /><p>Ingredienti:</p> <ul> </ul> <li>800 gr di spezzatino di manzo</li> <li>70 gr di lardo</li> <li>1/2 kg di cipolle affettate</li> <li>2 cucchiai di concentrato di pomodoro</li> <li>Brodo</li> <li>Paprika in polvere</li> <li>Rosmarino </li> <li>1 foglia di alloro</li> <hr /> gio, 01 ott 2015 15:50:26 +0100 secondi https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/secondi-baccala-alla-cappuccina.jpg 255 206 https://www.ricetteregionali.net/ricette-regionali-friulane-friuli-venezia-giulia-secondi-baccala-alla-cappuccina.html <h4>Ricette regionali > Friuli > secondi</h4> <img src="https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/secondi-baccala-alla-cappuccina.jpg" /><p>Ingredienti:</p> <ul> </ul> <li>800 g di stoccafisso, già ammollato</li> <li>40 g di burro</li> <li>80 g di farina 00</li> <li>2 cipolle </li> <li>6 filetti di acciughe sotto sale</li> <li>2 foglie di alloro</li> <li>3 cucchiai di uvetta</li> <li>2 cucchiai di pinoli</li> <li>1 pizzico di cannella in polvere</li> <li>1 pizzico di noce moscata</li> <li>1 limone</li> <li>1/2 bicchiere di vino bianco secco</li> <li>1 cucchiaino di zucchero</li> <li>3 cucchiai di pangrattato</li> <li>4 cucchiai di olio extravergine di oliva</li> <li>sale</li> <li>pepe</li> <hr /> gio, 01 ott 2015 15:50:26 +0100 secondi https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/secondi-baccala-alla-triestina.jpg 255 206 https://www.ricetteregionali.net/ricette-regionali-friulane-friuli-venezia-giulia-secondi-baccala-alla-triestina.html <h4>Ricette regionali > Friuli > secondi</h4> <img src="https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/secondi-baccala-alla-triestina.jpg" /><p>Ingredienti:</p> <ul> </ul> <li>700 g di baccalà già ammollato</li> <li>800 g di patate</li> <li>6 filetti d’acciuga sotto sale</li> <li>1 ciuffetto di prezzemolo</li> <li>80 ml di olio extravergine d'oliva</li> <li>sale</li> <hr /> gio, 01 ott 2015 15:50:26 +0100 secondi https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/secondi-branzino-con-patate-e-pomodoro.jpg 255 206 https://www.ricetteregionali.net/ricette-regionali-friulane-friuli-venezia-giulia-secondi-branzino-con-patate-e-pomodoro.html <h4>Ricette regionali > Friuli > secondi</h4> <img src="https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/secondi-branzino-con-patate-e-pomodoro.jpg" /><p>Ingredienti:</p> <ul> </ul> <li>1 branzino da 1,6 kg circa</li> <li>500 g di pomodori maturi</li> <li>1 cipolla</li> <li>600 g di patate</li> <li>50 g di pinoli</li> <li>40 g di uvetta</li> <li>50 g di olive nere al forno</li> <li>200 g di spinaci </li> <li>1 bicchiere di vino bianco secco</li> <li>1/2 bicchiere di olio extravergine di oliva</li> <li>sale</li> <li>pepe</li> <hr /> gio, 01 ott 2015 15:50:26 +0100 secondi https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/secondi-brodo-di-pesce-alla-dalmata.jpg 255 206 https://www.ricetteregionali.net/ricette-regionali-friulane-friuli-venezia-giulia-secondi-brodo-di-pesce-alla-dalmata.html <h4>Ricette regionali > Friuli > secondi</h4> <img src="https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/secondi-brodo-di-pesce-alla-dalmata.jpg" /><p>Ingredienti:</p> <ul> </ul> <li>1 orata o branzino da 1,6 kg circa</li> <li>500 g di pomodori maturi</li> <li>1 cipolla</li> <li>600 g di patate</li> <li>50 g di pinoli</li> <li>40 g di uvetta</li> <li>50 g di olive nere al forno</li> <li>200 g di spinaci </li> <li>1 bicchiere di vino bianco secco</li> <li>1/2 bicchiere di olio extravergine di oliva</li> <li>sale</li> <li>pepe</li> <hr /> gio, 01 ott 2015 15:50:26 +0100 secondi https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/secondi-calamari-alla-gradesana.jpg 255 206 https://www.ricetteregionali.net/ricette-regionali-friulane-friuli-venezia-giulia-secondi-calamari-alla-gradesana.html <h4>Ricette regionali > Friuli > secondi</h4> <img src="https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/secondi-calamari-alla-gradesana.jpg" /><p>Ingredienti:</p> <ul> </ul> <li>800 g di calamari </li> <li>2 cipolle</li> <li>2 foglie di alloro</li> <li>2 bicchieri di vino bianco secco</li> <li>4 olio di extravergine di oliva</li> <li>4 fette di pane</li> <li>sale</li> <li>pepe in grani</li> <hr /> gio, 01 ott 2015 15:50:26 +0100 secondi https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/secondi-calamari-con-piselli.jpg 255 206 https://www.ricetteregionali.net/ricette-regionali-friulane-friuli-venezia-giulia-secondi-calamari-con-piselli.html <h4>Ricette regionali > Friuli > secondi</h4> <img src="https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/secondi-calamari-con-piselli.jpg" /><p>Ingredienti:</p> <ul> </ul> <li>4 calamari </li> <li>450 di piselli</li> <li>2 spicchi di aglio</li> <li>1 ciuffetto di prezzemolo</li> <li>4 cucchiai di pangrattato</li> <li>1/2 bicchiere di vino bianco secco</li> <li>4 cucchiai di olio extravergine di oliva</li> <li>sale</li> <li>pepe</li> <hr /> gio, 01 ott 2015 15:50:26 +0100 secondi https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/secondi-calamari-ripieni.jpg 255 206 https://www.ricetteregionali.net/ricette-regionali-friulane-friuli-venezia-giulia-secondi-calamari-ripieni.html <h4>Ricette regionali > Friuli > secondi</h4> <img src="https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/secondi-calamari-ripieni.jpg" /><p>Ingredienti:</p> <ul> </ul> <li>4 calamari</li> <li>1 cipolla</li> <li>70 g di gherigli di noce</li> <li>4 cucchiai di pangrattato</li> <li>70 g di Parmigiano Reggiano grattugiato</li> <li>2 tuorli</li> <li>1 spicchio di aglio</li> <li>1 bicchiere di vino bianco secco</li> <li>400 ml di salsa di pomodoro</li> <li>1 ciuffetto di prezzemolo</li> <li>4 cucchiai di olio extravergine di oliva</li> <li>sale</li> <li>pepe</li> <hr /> gio, 01 ott 2015 15:50:26 +0100 secondi https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/secondi-coniglio-con-salsa-al-salame.jpg 255 206 https://www.ricetteregionali.net/ricette-regionali-friulane-friuli-venezia-giulia-secondi-coniglio-con-salsa-al-salame.html <h4>Ricette regionali > Friuli > secondi</h4> <img src="https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/secondi-coniglio-con-salsa-al-salame.jpg" /><p>Ingredienti:</p> <ul> </ul> <li>1 coniglio di circa 1,2 kg</li> <li>30 g di lardo</li> <li>60 g di burro</li> <li>1 bicchiere di vino bianco secco</li> <li>1 cipolla</li> <li>1 rametto di rosmarino</li> <li>3 foglie di salvia</li> <li>4 spicchio d’aglio</li> <li>1 ciuffetto di prezzemolo</li> <li>1/2 l aceto di vino rosso</li> <li>1/2 l d'acqua</li> <li>fegato del coniglio</li> <li>1 bicchiere di vino bianco secco</li> <li>2 fette spesse di salame</li> <li>1 limone</li> <li>4 cucchiai di olio extravergine d'oliva</li> <li>sale</li> <li>pepe</li> <hr /> gio, 01 ott 2015 15:50:26 +0100 secondi https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/secondi-costine-al-brodo-di-polenta.jpg 255 206 https://www.ricetteregionali.net/ricette-regionali-friulane-friuli-venezia-giulia-secondi-costine-al-brodo-di-polenta.html <h4>Ricette regionali > Friuli > secondi</h4> <img src="https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/secondi-costine-al-brodo-di-polenta.jpg" /><p>Ingredienti:</p> <ul> </ul> <li>1,2 kg di costine di maiale</li> <li>100 g di burro</li> <li>2 cucchiai di farina gialla</li> <li>250 ml di brodo di carne</li> <li>130 ml di latte</li> <li>1 bicchiere di vino bianco secco</li> <li>2 spicchi d’aglio</li> <li>2 foglie di alloro</li> <li>3 foglie di salvia</li> <li>1 rametto di rosmarino</li> <li>sale</li> <li>pepe</li> <hr /> gio, 01 ott 2015 15:50:26 +0100 secondi https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/secondi-cotolette-guarnite.jpg 255 206 https://www.ricetteregionali.net/ricette-regionali-friulane-friuli-venezia-giulia-secondi-cotolette-guarnite.html <h4>Ricette regionali > Friuli > secondi</h4> <img src="https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/secondi-cotolette-guarnite.jpg" /><p>Ingredienti:</p> <ul> </ul> <li>4 fette di fesa di vitello</li> <li>2 uova</li> <li>150 g di pangrattato</li> <li>30 g di burro</li> <li>4 cucchiai di olio extravergine d'oliva</li> <li>4 filetti d’acciuga sott'olio</li> <li>4 olive verdi</li> <li>1 limone</li> <li>1 cucchiaio di capperi </li> <li>sale</li> <li>pepe</li> <hr /> gio, 01 ott 2015 15:50:26 +0100 secondi https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/secondi-faraona-alla-birra.jpg 255 206 https://www.ricetteregionali.net/ricette-regionali-friulane-friuli-venezia-giulia-secondi-faraona-alla-birra.html <h4>Ricette regionali > Friuli > secondi</h4> <img src="https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/secondi-faraona-alla-birra.jpg" /><p>Ingredienti:</p> <ul> </ul> <li>1 faraona da 1,2 kg, già pulita</li> <li>1 bottiglia di birra doppio malto da 33 cl</li> <li>3 coste di sedano</li> <li>2 cipolle</li> <li>6 foglie di salvia</li> <li>1 ciuffetto di timo</li> <li>1 rametto di rosmarino</li> <li>6 cucchiai di olio extravergine di oliva</li> <li>sale</li> <li>pepe</li> <hr /> gio, 01 ott 2015 15:50:26 +0100 secondi https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/secondi-fegato-fritto-friulano.jpg 255 206 https://www.ricetteregionali.net/ricette-regionali-friulane-friuli-venezia-giulia-secondi-fegato-fritto-friulano.html <h4>Ricette regionali > Friuli > secondi</h4> <img src="https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/secondi-fegato-fritto-friulano.jpg" /><p>Ingredienti:</p> <ul> </ul> <li>700 gr di fegato di maiale a fette</li> <li>2 uova</li> <li>pangrattato</li> <li>40 gr di burro</li> <li>2 cucchiai di oliio extravergine d'oliva</li> <li>2 limoni</li> <li>1 cucchiaio di zucchero</li> <li>sale</li> <li>pepe</li> <hr /> gio, 01 ott 2015 15:50:26 +0100 secondi https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/secondi-gallo-in-umido.jpg 255 206 https://www.ricetteregionali.net/ricette-regionali-friulane-friuli-venezia-giulia-secondi-gallo-in-umido.html <h4>Ricette regionali > Friuli > secondi</h4> <img src="https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/secondi-gallo-in-umido.jpg" /><p>Ingredienti:</p> <ul> </ul> <li>1 pollo</li> <li>80 gr di pancetta</li> <li>1 cipolla </li> <li>1 spicchio d’aglio</li> <li>5 foglie di salvia</li> <li>1 rametto di rosmarino</li> <li>1 costa di sedano</li> <li>1 carota</li> <li>1 bicchiere di vino bianco secco</li> <li>1 cucchiaio di concentrato di pomodoro</li> <li>40 gr di burro</li> <li>4 cucchiai di olio extravergine d'oliva</li> <li>sale</li> <li>pepe</li> <hr /> gio, 01 ott 2015 15:50:26 +0100 secondi https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/secondi-gamberoni-al-prosciutto.jpg 255 206 https://www.ricetteregionali.net/ricette-regionali-friulane-friuli-venezia-giulia-secondi-gamberoni-al-prosciutto.html <h4>Ricette regionali > Friuli > secondi</h4> <img src="https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/secondi-gamberoni-al-prosciutto.jpg" /><p>Ingredienti:</p> <ul> </ul> <li>16 gamberoni</li> <li>16 fette di Prosciutto crudo dolce</li> <li>1 spicchio di aglio</li> <li>4 rametti di rosmarino</li> <li>1 ciuffetto di prezzemolo</li> <li>1 bicchiere di vino bianco secco</li> <li>4 cucchiai di olio extravergine di oliva</li> <li>sale</li> <li>pepe</li> <hr /> gio, 01 ott 2015 15:50:26 +0100 secondi https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/secondi-giambars-gamberi-di-fiume-in-padella.jpg 255 206 https://www.ricetteregionali.net/ricette-regionali-friulane-friuli-venezia-giulia-secondi-giambars-gamberi-di-fiume-in-padella.html <h4>Ricette regionali > Friuli > secondi</h4> <img src="https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/secondi-giambars-gamberi-di-fiume-in-padella.jpg" /><p>Ingredienti:</p> <ul> </ul> <li>800 gr di gamberi d'acqua dolce</li> <li>1 ciuffetto di prezzemolo</li> <li>2 spicchi d'aglio</li> <li>1 bicchiere di vino bianco</li> <li>1 mazzetto di basilico</li> <li>1 rametto di maggiorana </li> <li>1 pizzico di paprica</li> <li>1/2 bicchiere di olio extravergine d'oliva </li> <li>sale</li> <hr /> gio, 01 ott 2015 15:50:26 +0100 secondi https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/secondi-lepre-in-salsa.jpg 255 206 https://www.ricetteregionali.net/ricette-regionali-friulane-friuli-venezia-giulia-secondi-lepre-in-salsa.html <h4>Ricette regionali > Friuli > secondi</h4> <img src="https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/secondi-lepre-in-salsa.jpg" /><p>Ingredienti:</p> <ul> </ul> <li>1 Lepre da circa 1,2 kg</li> <li>1/2 l di vino rosso</li> <li>1 bicchiere di aceto</li> <li>4 foglie di salvia</li> <li>4 foglie di alloro</li> <li>1 cucchiaino di origano</li> <li>1 rametto di rosmarino</li> <li>1 costa di sedano</li> <li>2 carote</li> <li>2 cipolle</li> <li>2 spicchi d'aglio</li> <li>80 gr di burro</li> <li>1 bicchiere di vino bianco secco</li> <li>2 cucchiai di farina 00</li> <li>5 cucchiai di olio extravergine d'oliva</li> <li>pepe in grani</li> <li>sale</li> <hr /> gio, 01 ott 2015 15:50:26 +0100 secondi https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/secondi-muset-e-brovade-cotechino-e-rape.jpg 255 206 https://www.ricetteregionali.net/ricette-regionali-friulane-friuli-venezia-giulia-secondi-muset-e-brovade-cotechino-e-rape.html <h4>Ricette regionali > Friuli > secondi</h4> <img src="https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/secondi-muset-e-brovade-cotechino-e-rape.jpg" /><p>Ingredienti:</p> <ul> </ul> <li>1 musèt o cotechino</li> <li>600 gr di brovade (rape macerate al vino)</li> <li>40 g di lardo</li> <li>2 foglie di alloro</li> <li>1 spicchio d’aglio</li> <li>1 cipolla piccola</li> <li>sale</li> <li>pepe</li> <hr /> gio, 01 ott 2015 15:50:27 +0100 secondi https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/secondi-oca-arrosto.jpg 255 206 https://www.ricetteregionali.net/ricette-regionali-friulane-friuli-venezia-giulia-secondi-oca-arrosto.html <h4>Ricette regionali > Friuli > secondi</h4> <img src="https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/secondi-oca-arrosto.jpg" /><p>Ingredienti:</p> <ul> </ul> <li>1 oca da circa 1,2 kg</li> <li>3 cipolle </li> <li>300 ml di latte</li> <li>1 tazza di pangrattato</li> <li>3 foglie di salvia</li> <li>1 rametto di rosmarino</li> <li>1 pizzico di noce moscata</li> <li>6 cucchiai di olio extravergine d'oliva</li> <li>sale</li> <li>pepe</li> <hr /> gio, 01 ott 2015 15:50:27 +0100 secondi https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/secondi-pollo-fritto.jpg 255 206 https://www.ricetteregionali.net/ricette-regionali-friulane-friuli-venezia-giulia-secondi-pollo-fritto.html <h4>Ricette regionali > Friuli > secondi</h4> <img src="https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/secondi-pollo-fritto.jpg" /><p>Ingredienti:</p> <ul> </ul> <li>1 pollo da 1,2 kg, già pulito</li> <li>4 uova</li> <li>80 g di Montasio stagionato grattugiato</li> <li>250 g di pangrattato</li> <li>1 ciuffetto di prezzemolo</li> <li>1 limone</li> <li>50 g di farina</li> <li>1/2 bicchiere di olio extravergine d'oliva</li> <li>olio di semi di arachidi</li> <li>sale</li> <li>pepe</li> <hr /> gio, 01 ott 2015 15:50:27 +0100 secondi https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/secondi-prosciutto-in-crosta.jpg 255 206 https://www.ricetteregionali.net/ricette-regionali-friulane-friuli-venezia-giulia-secondi-prosciutto-in-crosta.html <h4>Ricette regionali > Friuli > secondi</h4> <img src="https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/secondi-prosciutto-in-crosta.jpg" /><p>Ingredienti:</p> <ul> </ul> <li>600 g di prosciutto di Praga, in un solo pezzo</li> <li>700 g di farina</li> <li>35 g di lievito di birra</li> <li>3 foglie di alloro</li> <li>un cucchiaino di zucchero</li> <li>1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva</li> <li>pepe nero in grani</li> <li>sale</li> <hr /> gio, 01 ott 2015 15:50:27 +0100 secondi https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/secondi-rambasici-involtini-di-carne-e-verza.jpg 255 206 https://www.ricetteregionali.net/ricette-regionali-friulane-friuli-venezia-giulia-secondi-rambasici-involtini-di-carne-e-verza.html <h4>Ricette regionali > Friuli > secondi</h4> <img src="https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/secondi-rambasici-involtini-di-carne-e-verza.jpg" /><p>Ingredienti:</p> <ul> </ul> <li>300 gr di carne di maiale macinata</li> <li>200 gr di carne di manzo macinata</li> <li>60 gr di montasio stagionato grattugiato</li> <li>50 gr di pangrattato</li> <li>1 verza</li> <li>1 spicchio d'aglio</li> <li>1 cipolla</li> <li>300 ml di brodo di carne</li> <li>20 gr di burro</li> <li>1 pizzico do paprica</li> <li>4 cucchiai di olio extravergine d'oliva</li> <li>sale</li> <li>pepe</li> <hr /> gio, 01 ott 2015 15:50:27 +0100 secondi https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/secondi-sarde-fritte.jpg 255 206 https://www.ricetteregionali.net/ricette-regionali-friulane-friuli-venezia-giulia-secondi-sarde-fritte.html <h4>Ricette regionali > Friuli > secondi</h4> <img src="https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/secondi-sarde-fritte.jpg" /><p>Ingredienti:</p> <ul> </ul> <li>1 kg di sarde</li> <li>2 limoni</li> <li>2 uova</li> <li>5 cucchiai di olio extravergine di oliva</li> <li>olio di semi di arachidi </li> <li>sale</li> <li>pepe</li> <hr /> gio, 01 ott 2015 15:50:27 +0100 secondi https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/secondi-scampi-in-buzara.jpg 255 206 https://www.ricetteregionali.net/ricette-regionali-friulane-friuli-venezia-giulia-secondi-scampi-in-buzara.html <h4>Ricette regionali > Friuli > secondi</h4> <img src="https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/secondi-scampi-in-buzara.jpg" /><p>Ingredienti:</p> <ul> </ul> <li>12 scampi grandi sgusciati</li> <li>2 cucchiai di pangrattato</li> <li>1/2 cucchiaio di concentrato di pomodoro</li> <li>1 ciuffetto di prezzemolo</li> <li>2 spicchi d’aglio</li> <li>1 cipolla</li> <li>1/2 bicchiere di vino bianco secco</li> <li>4 cucchiai di olio extravergine d'oliva</li> <li>sale</li> <li>pepe</li> <hr /> gio, 01 ott 2015 15:50:27 +0100 secondi https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/secondi-stinco-alla-carnica.jpg 255 206 https://www.ricetteregionali.net/ricette-regionali-friulane-friuli-venezia-giulia-secondi-stinco-alla-carnica.html <h4>Ricette regionali > Friuli > secondi</h4> <img src="https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/secondi-stinco-alla-carnica.jpg" /><p>Ingredienti:</p> <ul> </ul> <li>4 stinchi di maiale</li> <li>50 g di burro</li> <li>4 rametti di rosmarino</li> <li>2 stecche di cannella</li> <li>2 spicchio d'aglio </li> <li>1 bicchiere di vino bianco secco</li> <li>olio extravergine di oliva</li> <li>sale</li> <li>pepe</li> <hr /> gio, 01 ott 2015 15:50:27 +0100 secondi https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/contorni-bisi-in-tecia.jpg 255 206 https://www.ricetteregionali.net/ricette-regionali-friulane-friuli-venezia-giulia-contorni-bisi-in-tecia.html <h4>Ricette regionali > Friuli > contorni</h4> <img src="https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/contorni-bisi-in-tecia.jpg" /><p>Ingredienti:</p> <ul> </ul> <li>800 gr di piselli</li> <li>30 gr di pancetta</li> <li>1 cipolla</li> <li>1 spicchio d'aglio affettato</li> <li>1/2 bicchiere di aceto bianco</li> <li>Rosmarino</li> <li>olio</li> <li>sale</li> <li>pepe</li> <hr /> gio, 01 ott 2015 15:50:27 +0100 contorni https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/contorni-cavolo-rosso-al-vino.jpg 255 206 https://www.ricetteregionali.net/ricette-regionali-friulane-friuli-venezia-giulia-contorni-cavolo-rosso-al-vino.html <h4>Ricette regionali > Friuli > contorni</h4> <img src="https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/contorni-cavolo-rosso-al-vino.jpg" /><p>Ingredienti:</p> <ul> </ul> <li>1 kg di cavolo rosso</li> <li>40 gr di burro</li> <li>50 gr di speck</li> <li>1 bicchiere di vino rosso</li> <li>1 mela</li> <li>1 cipolla</li> <li>sale</li> <hr /> gio, 01 ott 2015 15:50:27 +0100 contorni https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/contorni-frico-con-patate.jpg 255 206 https://www.ricetteregionali.net/ricette-regionali-friulane-friuli-venezia-giulia-contorni-frico-con-patate.html <h4>Ricette regionali > Friuli > contorni</h4> <img src="https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/contorni-frico-con-patate.jpg" /><p>Ingredienti:</p> <ul> </ul> <li>1/2 kg di patate</li> <li>40 gr di burro</li> <li>150 gr di formaggio fresco</li> <li>sale</li> <hr /> gio, 01 ott 2015 15:50:27 +0100 contorni https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/contorni-articiochi-carciofi-alla-triestina.jpg 255 206 https://www.ricetteregionali.net/ricette-regionali-friulane-friuli-venezia-giulia-contorni-articiochi-carciofi-alla-triestina.html <h4>Ricette regionali > Friuli > contorni</h4> <img src="https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/contorni-articiochi-carciofi-alla-triestina.jpg" /><p>Ingredienti:</p> <ul> </ul> <li>8 carciofi </li> <li>1 ciuffetto di prezzemolo</li> <li>2 spicchi d'aglio</li> <li>4 cucchiai di pangrattato</li> <li>1 limone</li> <li>6 cucchiai di olio extravergine d’oliva</li> <li>sale</li> <li>pepe</li> <hr /> gio, 01 ott 2015 15:50:27 +0100 contorni https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/contorni-asparagi-con-polpa-di-granchio.jpg 255 206 https://www.ricetteregionali.net/ricette-regionali-friulane-friuli-venezia-giulia-contorni-asparagi-con-polpa-di-granchio.html <h4>Ricette regionali > Friuli > contorni</h4> <img src="https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/contorni-asparagi-con-polpa-di-granchio.jpg" /><p>Ingredienti:</p> <ul> </ul> <li>500 gr di asparagi</li> <li>400 gr di polpa di granchio</li> <li>1 ciuffetto di cerfoglio</li> <li>1 cipollotto</li> <li>1 limone</li> <li>1 cucchiaino di maggiorana</li> <li>1 cuore di lattuga</li> <li>60 gr di rucola</li> <li>6 cucchiai di olio extravergine di oliva</li> <li>sale</li> <li>pepe</li> <hr /> gio, 01 ott 2015 15:50:27 +0100 contorni https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/contorni-carciofi-alle-acciughe.jpg 255 206 https://www.ricetteregionali.net/ricette-regionali-friulane-friuli-venezia-giulia-contorni-carciofi-alle-acciughe.html <h4>Ricette regionali > Friuli > contorni</h4> <img src="https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/contorni-carciofi-alle-acciughe.jpg" /><p>Ingredienti:</p> <ul> </ul> <li>8 carciofi </li> <li>4 acciughe</li> <li>1 ciuffetto di prezzemolo</li> <li>2 spicchi d'aglio</li> <li>4 cucchiai di pangrattato</li> <li>1 limone</li> <li>6 cucchiai di olio extravergine d’oliva</li> <li>sale</li> <li>pepe</li> <hr /> gio, 01 ott 2015 15:50:27 +0100 contorni https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/contorni-cavolo-con-i-ciccioli.jpg 255 206 https://www.ricetteregionali.net/ricette-regionali-friulane-friuli-venezia-giulia-contorni-cavolo-con-i-ciccioli.html <h4>Ricette regionali > Friuli > contorni</h4> <img src="https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/contorni-cavolo-con-i-ciccioli.jpg" /><p>Ingredienti:</p> <ul> </ul> <li>400 g di cavolo verza</li> <li>50 g di lardo</li> <li>2 cucchiai di aceto </li> <li>sale</li> <li>pepe</li> <hr /> gio, 01 ott 2015 15:50:27 +0100 contorni https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/contorni-fiori-di-zucca-ripieni.jpg 255 206 https://www.ricetteregionali.net/ricette-regionali-friulane-friuli-venezia-giulia-contorni-fiori-di-zucca-ripieni.html <h4>Ricette regionali > Friuli > contorni</h4> <img src="https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/contorni-fiori-di-zucca-ripieni.jpg" /><p>Ingredienti:</p> <ul> </ul> <li>16 fiori di zucca</li> <li>1 porro</li> <li>120 gr di polpa di vitello macinata</li> <li>120 gr di polpa di maiale macinata </li> <li>40 gr di burro</li> <li>1/2 bicchiere di vino bianco secco</li> <li>200 gr di patate </li> <li>1 uovo</li> <li>40 gr di Parmigiano Reggiano grattugiato</li> <li>1 ciuffetto di erba cipollina</li> <li>1 pizzico di noce moscata</li> <li>100 gr di farina 00</li> <li>1 cucchiaio di concentrato di pomodoro</li> <li>180 ml di brodo vegetale</li> <li>5 cucchiai di olio extravergine di oliva</li> <li>sale</li> <li>pepe</li> <hr /> gio, 01 ott 2015 15:50:27 +0100 contorni https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/contorni-funghi-alla-graticola.jpg 255 206 https://www.ricetteregionali.net/ricette-regionali-friulane-friuli-venezia-giulia-contorni-funghi-alla-graticola.html <h4>Ricette regionali > Friuli > contorni</h4> <img src="https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/contorni-funghi-alla-graticola.jpg" /><p>Ingredienti:</p> <ul> </ul> <li>400 g di funghi porcini</li> <li>1/2 bicchiere di olio extravergine d'oliva</li> <li>2 spicchi d'aglio</li> <li>sale</li> <li>pepe</li> <hr /> gio, 01 ott 2015 15:50:28 +0100 contorni https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/contorni-funghi-alla-panna.jpg 255 206 https://www.ricetteregionali.net/ricette-regionali-friulane-friuli-venezia-giulia-contorni-funghi-alla-panna.html <h4>Ricette regionali > Friuli > contorni</h4> <img src="https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/contorni-funghi-alla-panna.jpg" /><p>Ingredienti:</p> <ul> </ul> <li>500 g di funghi</li> <li>1 cipolla</li> <li>40 g di burro</li> <li>2 cucchiai di olio extravergine d’oliva</li> <li>1 ciuffetto di prezzemolo</li> <li>1/2 bicchiere di panna</li> <li>sale</li> <hr /> gio, 01 ott 2015 15:50:28 +0100 contorni https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/contorni-souffle-di-funghi-e-patate.jpg 255 206 https://www.ricetteregionali.net/ricette-regionali-friulane-friuli-venezia-giulia-contorni-souffle-di-funghi-e-patate.html <h4>Ricette regionali > Friuli > contorni</h4> <img src="https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/contorni-souffle-di-funghi-e-patate.jpg" /><p>Ingredienti:</p> <ul> </ul> <li>500 gr di funghi misti </li> <li>300 gr di patate</li> <li>80 gr di parmigiano grattugiato</li> <li>1 scalogno</li> <li>2 uova</li> <li>500 ml di latte</li> <li>2 cucchiai di farina 00</li> <li>1 rametto di maggiorana</li> <li>1 pizzico di noce moscata</li> <li>60 gr di burro</li> <li>olio extravergine di oliva</li> <li>sale</li> <li>pepe</li> <hr /> gio, 01 ott 2015 15:50:28 +0100 contorni https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/dolci-chifeletti.jpg 255 206 https://www.ricetteregionali.net/ricette-regionali-friulane-friuli-venezia-giulia-dolci-chifeletti.html <h4>Ricette regionali > Friuli > dolci</h4> <img src="https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/dolci-chifeletti.jpg" /><p>Ingredienti:</p> <ul> </ul> <li>1 kg di patate</li> <li>120 gr di zucchero semolato</li> <li>200 gr di farina</li> <li>80 gr di burro</li> <li>2 uova</li> <li>cannella in polvere</li> <li>zucchero a velo</li> <hr /> gio, 01 ott 2015 15:50:28 +0100 dolci https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/dolci-strudel-di-mele.jpg 255 206 https://www.ricetteregionali.net/ricette-regionali-friulane-friuli-venezia-giulia-dolci-strudel-di-mele.html <h4>Ricette regionali > Friuli > dolci</h4> <img src="https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/dolci-strudel-di-mele.jpg" /><p>Ingredienti:</p> <ul> </ul> <li>250 gr di farina</li> <li>65 gr di burro</li> <li>margarina</li> <li>1 uovo</li> <li>150 gr di zucchero</li> <li>2 kg di mele</li> <li>2 cucchiaini di cannella</li> <li>130 gr di uva passa</li> <li>1 scorza grattugiata di limone</li> <li>sale</li> <hr /> gio, 01 ott 2015 15:50:28 +0100 dolci https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/dolci-biscotti-di-granoturco.jpg 255 206 https://www.ricetteregionali.net/ricette-regionali-friulane-friuli-venezia-giulia-dolci-biscotti-di-granoturco.html <h4>Ricette regionali > Friuli > dolci</h4> <img src="https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/dolci-biscotti-di-granoturco.jpg" /><p>Ingredienti:</p> <ul> </ul> <li>220 g di farina di mais fumetto</li> <li>150 g di farina 00</li> <li>150 g di zucchero</li> <li>50 g di strutto</li> <li>110 g di burro</li> <li>2 tuorli</li> <li>100 g di uvetta</li> <li>1 bustina di lievito per dolci</li> <li>1 limone</li> <li>1/2 bicchiere di grappa</li> <hr /> gio, 01 ott 2015 15:50:28 +0100 dolci https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/dolci-bombolotti-di-ricotta.jpg 255 206 https://www.ricetteregionali.net/ricette-regionali-friulane-friuli-venezia-giulia-dolci-bombolotti-di-ricotta.html <h4>Ricette regionali > Friuli > dolci</h4> <img src="https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/dolci-bombolotti-di-ricotta.jpg" /><p>Ingredienti:</p> <ul> </ul> <li>200 g di ricotta</li> <li>200 g di pane raffermo</li> <li>1 uovo</li> <li>50 g fi parmigiano grattugiato</li> <li>50 g di farina 00 </li> <li>latte</li> <li>olio di semi di arachidi</li> <li>sale</li> <hr /> gio, 01 ott 2015 15:50:28 +0100 dolci https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/dolci-buchteln.jpg 255 206 https://www.ricetteregionali.net/ricette-regionali-friulane-friuli-venezia-giulia-dolci-buchteln.html <h4>Ricette regionali > Friuli > dolci</h4> <img src="https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/dolci-buchteln.jpg" /><p>Ingredienti:</p> <ul> </ul> <li>400 g di farina</li> <li>100 g di zucchero</li> <li>130 g di burro</li> <li>25 g di lievito di birra</li> <li>latte </li> <li>2 tuorli</li> <li>1 limone</li> <li>1 cucchiaio di rum</li> <li>marmellata di albicocche</li> <li>zucchero a velo</li> <li>sale</li> <hr /> gio, 01 ott 2015 15:50:28 +0100 dolci https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/dolci-budino-di-patate.jpg 255 206 https://www.ricetteregionali.net/ricette-regionali-friulane-friuli-venezia-giulia-dolci-budino-di-patate.html <h4>Ricette regionali > Friuli > dolci</h4> <img src="https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/dolci-budino-di-patate.jpg" /><p>Ingredienti:</p> <ul> </ul> <li>250 g di patate</li> <li>50 g di zucchero semolato</li> <li>60 g di burro</li> <li>100 ml di panna fresca</li> <li>1 cucchiaino di farina 00</li> <li>1 uovo</li> <li>50 g di uvetta</li> <li>40 g di pinoli</li> <li>1/2 cucchiaino di cannella in polvere</li> <li>1 pizzico di noce moscata</li> <li>zucchero a velo</li> <li>sale</li> <hr /> gio, 01 ott 2015 15:50:28 +0100 dolci https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/dolci-crostata-di-mandorle.jpg 255 206 https://www.ricetteregionali.net/ricette-regionali-friulane-friuli-venezia-giulia-dolci-crostata-di-mandorle.html <h4>Ricette regionali > Friuli > dolci</h4> <img src="https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/dolci-crostata-di-mandorle.jpg" /><p>Ingredienti:</p> <ul> </ul> <li>400 g di mandorle</li> <li>4 uova</li> <li>burro</li> <li>150 g di zucchero</li> <li>250 g di farina 00</li> <li>1 limone</li> <li>1 pizzico di cannella</li> <li>2 chiodi di garofano </li> <hr /> gio, 01 ott 2015 15:50:28 +0100 dolci https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/dolci-gnocchi-di-prugne.jpg 255 206 https://www.ricetteregionali.net/ricette-regionali-friulane-friuli-venezia-giulia-dolci-gnocchi-di-prugne.html <h4>Ricette regionali > Friuli > dolci</h4> <img src="https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/dolci-gnocchi-di-prugne.jpg" /><p>Ingredienti:</p> <ul> </ul> <li>350 gr di patate</li> <li>75 gr di farina 00 </li> <li>50 gr di zucchero</li> <li>1 uovo</li> <li>30 g di burro</li> <li>noce moscata</li> <li>1/4 di bicchiere di latte</li> <li>10 prugne nere secche</li> <li>pangrattato</li> <li>cannella </li> <li>sale</li> <hr /> gio, 01 ott 2015 15:50:28 +0100 dolci https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/dolci-frittelle.jpg 255 206 https://www.ricetteregionali.net/ricette-regionali-friulane-friuli-venezia-giulia-dolci-frittelle.html <h4>Ricette regionali > Friuli > dolci</h4> <img src="https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/dolci-frittelle.jpg" /><p>Ingredienti:</p> <ul> </ul> <li>180 g di farina 00</li> <li>1 bustina di lievito</li> <li>1 pizzico di sale</li> <li>2 uova</li> <li>2 cucchiai di zucchero</li> <li>1/2 bicchierino di rum</li> <li>100 ml di latte</li> <li>1 limone</li> <li>8 foglie di menta</li> <li>8 foglie di melissa</li> <li>4 foglie di assenzio</li> <li>4 foglie di ruta</li> <li>2 cucchiaini di fiori di camomilla</li> <li>2 cucchiaini di semi di finocchio</li> <li>2 cucchiaini di semi di cumino</li> <li>zucchero semolato </li> <li>olio di semi di arachidi</li> <hr /> gio, 01 ott 2015 15:50:28 +0100 dolci https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/dolci-pince-de-basse.jpg 255 206 https://www.ricetteregionali.net/ricette-regionali-friulane-friuli-venezia-giulia-dolci-pince-de-basse.html <h4>Ricette regionali > Friuli > dolci</h4> <img src="https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/dolci-pince-de-basse.jpg" /><p>Ingredienti:</p> <ul> </ul> <li>150 gr di farina di mais</li> <li>150 gr di farina 00</li> <li>70 gr di uva sultanina</li> <li>60 gr di noci</li> <li>60 gr di fichi secchi</li> <li>100 gr di zucchero</li> <li>60 gr di burro</li> <li>1 limone</li> <li>1 bustina di lievito in polvere per dolci</li> <li>130 ml di latte intero</li> <li>sale</li> <hr /> gio, 01 ott 2015 15:50:28 +0100 dolci https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/dolci-crostoli-friulani.jpg 255 206 https://www.ricetteregionali.net/ricette-regionali-friulane-friuli-venezia-giulia-dolci-crostoli-friulani.html <h4>Ricette regionali > Friuli > dolci</h4> <img src="https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/dolci-crostoli-friulani.jpg" /><p>Ingredienti:</p> <ul> </ul> <li>300 gr di farina 00</li> <li>2 uova </li> <li>60 gr di burro</li> <li>70 gr di zucchero</li> <li>50 ml di latte</li> <li>1 limone</li> <li>4 cucchiai di rum o di grappa</li> <li>olio di semi di arachidi</li> <li>sale</li> <hr /> gio, 01 ott 2015 15:50:28 +0100 dolci https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/dolci-cubana-o-putizza.jpg 255 206 https://www.ricetteregionali.net/ricette-regionali-friulane-friuli-venezia-giulia-dolci-cubana-o-putizza.html <h4>Ricette regionali > Friuli > dolci</h4> <img src="https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/dolci-cubana-o-putizza.jpg" /><p>Ingredienti:</p> <ul> </ul> <li>400 gr di farina 00</li> <li>25 gr di lievito di birra</li> <li>4 uova</li> <li>100 gr di burro</li> <li>50 gr di pinoli</li> <li>120 gr zucchero</li> <li>2 cucchiai di grappa</li> <li>150 ml latte</li> <li>50 gr di mandorle</li> <li>80 gr di gherigli di noci</li> <li>50 gr di uvetta</li> <li>30 gr di cedro candito</li> <li>30 gr di arancia candita</li> <li>1 cucchiaio di pangrattato</li> <li>80 gr di cioccolato fondente</li> <li>vino di Malaga</li> <li>2 limoni</li> <li>1 arancia</li> <li>sale </li> <hr /> gio, 01 ott 2015 15:50:28 +0100 dolci https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/dolci-pinza-triestina.jpg 255 206 https://www.ricetteregionali.net/ricette-regionali-friulane-friuli-venezia-giulia-dolci-pinza-triestina.html <h4>Ricette regionali > Friuli > dolci</h4> <img src="https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/dolci-pinza-triestina.jpg" /><p>Ingredienti:</p> <ul> </ul> <li>1/2 bicchiere di latte</li> <li>1 cucchiaino di semi di anice</li> <li>500 gr di farina 00</li> <li>125 gr di zucchero</li> <li>75 gr di burro</li> <li>3 tuorli</li> <li>1 uovo</li> <li>50 gr di lievito di birra</li> <li>1-2 cucchiai di rum</li> <li>1 limone</li> <li>1/2 cucchiaino di sale</li> <li>1 albume </li> <hr /> gio, 01 ott 2015 15:50:28 +0100 dolci https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/dolci-presnitz-di-pasqua.jpg 255 206 https://www.ricetteregionali.net/ricette-regionali-friulane-friuli-venezia-giulia-dolci-presnitz-di-pasqua.html <h4>Ricette regionali > Friuli > dolci</h4> <img src="https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/friuli-venezia-giulia/dolci-presnitz-di-pasqua.jpg" /><p>Ingredienti:</p> <ul> </ul> <li>150 gr di farina</li> <li>100 gr di burro</li> <li>1 tuorlo</li> <li>1 dl circa di acqua fredda</li> <li>sale</li> <li>125 gr di noci tritate</li> <li>60 gr di mandorle tritate</li> <li>60 gr di pinoli</li> <li>60 gr di cedro tritato</li> <li>50 gr di uvetta</li> <li>150 gr di cioccolato tritato</li> <li>80 gr di zucchero</li> <li>100 gr di burro</li> <li>1 arancia</li> <li>1/2 cucchiaino di cannella in polvere</li> <li>1/2 dl di vino di Cipro</li> <li>1/2 dl di moscato</li> <li>2-3 cucchiai di maraschino</li> <li>1 cucchiaio di rum</li> <li>1 cucchiaio di Cointreau</li> <hr /> gio, 01 ott 2015 15:50:29 +0100 dolci