https://www.ricetteregionali.net/ricette-regionali-lombarde-lombardia.html Ricette lombarde ven, 03 gen 2014 12:00:00 +0100 mar, 21 gen 2020 15:50:45 +0100 it https://www.ricetteregionali.net/img/banner/banner.gif https://www.ricetteregionali.net/ricette-regionali-lombarde-lombardia.html 458 55 https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/lombardia/antipasti-bresaola-alla-montanara.jpg 255 206 https://www.ricetteregionali.net/ricette-regionali-lombarde-lombardia-antipasti-bresaola-alla-montanara.html <h4>Ricette regionali > Lombardia > antipasti</h4> <img src="https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/lombardia/antipasti-bresaola-alla-montanara.jpg" /><p>Ingredienti:</p> <ul> </ul> <li>200 gr di bresaola </li> <li>2 limoni</li> <li>olio extra vergine d'oliva</li> <li>timo </li> <li>maggiorana</li> <li>pepe</li> <hr /> gio, 01 ott 2015 15:50:42 +0100 antipasti https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/lombardia/antipasti-crostini-al-taleggio.jpg 255 206 https://www.ricetteregionali.net/ricette-regionali-lombarde-lombardia-antipasti-crostini-al-taleggio.html <h4>Ricette regionali > Lombardia > antipasti</h4> <img src="https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/lombardia/antipasti-crostini-al-taleggio.jpg" /><p>Ingredienti:</p> <ul> </ul> <li>100 gr taleggio</li> <li>pasta di tartufo</li> <li>4 fette di pancarrè</li> <hr /> gio, 01 ott 2015 15:50:42 +0100 antipasti https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/lombardia/antipasti-asparagi-fritti.jpg 255 206 https://www.ricetteregionali.net/ricette-regionali-lombarde-lombardia-antipasti-asparagi-fritti.html <h4>Ricette regionali > Lombardia > antipasti</h4> <img src="https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/lombardia/antipasti-asparagi-fritti.jpg" /><p>Ingredienti:</p> <ul> </ul> <li>1 kg di asparagi</li> <li>200 gr di farina</li> <li>lievito di birra</li> <li>2 albumi</li> <li>prezzemolo</li> <li>burro</li> <li>sale</li> <hr /> gio, 01 ott 2015 15:50:42 +0100 antipasti https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/lombardia/antipasti-bresaola-con-caprino.jpg 255 206 https://www.ricetteregionali.net/ricette-regionali-lombarde-lombardia-antipasti-bresaola-con-caprino.html <h4>Ricette regionali > Lombardia > antipasti</h4> <img src="https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/lombardia/antipasti-bresaola-con-caprino.jpg" /><p>Ingredienti:</p> <ul> </ul> <li>200 gr di Bresaola della Valtellina</li> <li>200 gr di caprino fresco</li> <li>Aaglio</li> <li>Prezzemolo</li> <li>Olio extravergine di oliva</li> <li>Sale</li> <li>Pepe</li> <hr /> gio, 01 ott 2015 15:50:42 +0100 antipasti https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/lombardia/antipasti-dischi-di-taleggio-fritti.jpg 255 206 https://www.ricetteregionali.net/ricette-regionali-lombarde-lombardia-antipasti-dischi-di-taleggio-fritti.html <h4>Ricette regionali > Lombardia > antipasti</h4> <img src="https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/lombardia/antipasti-dischi-di-taleggio-fritti.jpg" /><p>Ingredienti:</p> <ul> </ul> <li>600 gr di Taleggio</li> <li>200 gr di farina</li> <li>Olio per friggere</li> <li>Sale</li> <hr /> gio, 01 ott 2015 15:50:42 +0100 antipasti https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/lombardia/antipasti-indivia-belga-forno-con-salsa-gorgonzola-e-noci.jpg 255 206 https://www.ricetteregionali.net/ricette-regionali-lombarde-lombardia-antipasti-indivia-belga-forno-con-salsa-gorgonzola-e-noci.html <h4>Ricette regionali > Lombardia > antipasti</h4> <img src="https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/lombardia/antipasti-indivia-belga-forno-con-salsa-gorgonzola-e-noci.jpg" /><p>Ingredienti:</p> <ul> </ul> <li>4 cespi di indivia belga</li> <li>100 gr di Gorgonzola piccante</li> <li>50 gr di robiola</li> <li>1 scalogno</li> <li>prezzemolo</li> <li>100 gr di gherigli di noce</li> <li>1 dl di vino bianco</li> <li>40 gr di burro</li> <li>sale</li> <li>pepe</li> <hr /> gio, 01 ott 2015 15:50:42 +0100 antipasti https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/lombardia/antipasti-insalata-di-nervetti.jpg 255 206 https://www.ricetteregionali.net/ricette-regionali-lombarde-lombardia-antipasti-insalata-di-nervetti.html <h4>Ricette regionali > Lombardia > antipasti</h4> <img src="https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/lombardia/antipasti-insalata-di-nervetti.jpg" /><p>Ingredienti:</p> <ul> </ul> <li>1 piedino di vitello</li> <li>1 ginocchio di vitello</li> <li>1 costola di sedano</li> <li>1 carota</li> <li>250 gr di sottaceti misti</li> <li>prezzemolo</li> <li>olio extravergine di oliva</li> <li>aceto di vino bianco</li> <li>sale</li> <li>pepe</li> <hr /> gio, 01 ott 2015 15:50:42 +0100 antipasti https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/lombardia/antipasti-mousse-di-fagiano.jpg 255 206 https://www.ricetteregionali.net/ricette-regionali-lombarde-lombardia-antipasti-mousse-di-fagiano.html <h4>Ricette regionali > Lombardia > antipasti</h4> <img src="https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/lombardia/antipasti-mousse-di-fagiano.jpg" /><p>Ingredienti:</p> <ul> </ul> <li>1 fagiano</li> <li>200 gr di fegato di vitello affettato</li> <li>fegato del fagiano</li> <li>1 cipolla</li> <li>brodo</li> <li>olio extravergine d'oliva </li> <li>2 cucchiai di Marsala</li> <li>3 cucchiai di Cognac</li> <li>200 gr di burro</li> <li>alloro</li> <li>sale</li> <li>pepe</li> <hr /> gio, 01 ott 2015 15:50:42 +0100 antipasti https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/lombardia/antipasti-polenta-con-spinaci-e-gorgonzola.jpg 255 206 https://www.ricetteregionali.net/ricette-regionali-lombarde-lombardia-antipasti-polenta-con-spinaci-e-gorgonzola.html <h4>Ricette regionali > Lombardia > antipasti</h4> <img src="https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/lombardia/antipasti-polenta-con-spinaci-e-gorgonzola.jpg" /><p>Ingredienti:</p> <ul> </ul> <li>250 gr di farina gialla</li> <li>400 gr di spinaci</li> <li>100 gr di Gorgonzola</li> <li>40 gr di mandorle tritate</li> <li>40 gr di burro</li> <li>olio extravergine d'oliva</li> <li>2 cucchiai di panna fresca</li> <li>2 cucchiai di latte</li> <li>noce moscata</li> <li>aglio</li> <li>sale</li> <li>pepe</li> <hr /> gio, 01 ott 2015 15:50:42 +0100 antipasti https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/lombardia/antipasti-soncino-e-taleggio.jpg 255 206 https://www.ricetteregionali.net/ricette-regionali-lombarde-lombardia-antipasti-soncino-e-taleggio.html <h4>Ricette regionali > Lombardia > antipasti</h4> <img src="https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/lombardia/antipasti-soncino-e-taleggio.jpg" /><p>Ingredienti:</p> <ul> </ul> <li>400 gr di Taleggio</li> <li>300 gr di Soncino </li> <li>200 gr di nocciole</li> <li>200 gr di pistacchi</li> <li>50 gr di pangrattato</li> <li>burro</li> <hr /> gio, 01 ott 2015 15:50:42 +0100 antipasti https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/lombardia/minestre-minestra-di-riso-e-farro.jpg 255 206 https://www.ricetteregionali.net/ricette-regionali-lombarde-lombardia-minestre-minestra-di-riso-e-farro.html <h4>Ricette regionali > Lombardia > minestre</h4> <img src="https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/lombardia/minestre-minestra-di-riso-e-farro.jpg" /><p>Ingredienti:</p> <ul> </ul> <li>100 gr di riso integrale</li> <li>100 gr di farro</li> <li>50 gr di fagioli</li> <li>1 fetta di pancetta da 50 gr</li> <li>2 pomodori</li> <li>1 porro</li> <li>2 carote</li> <li>sedano</li> <li>olio extravergine d'oliva</li> <li>2 litri di brodo</li> <li>sale</li> <li>pepe</li> <hr /> gio, 01 ott 2015 15:50:42 +0100 minestre https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/lombardia/minestre-minestrone-alla-lombarda.jpg 255 206 https://www.ricetteregionali.net/ricette-regionali-lombarde-lombardia-minestre-minestrone-alla-lombarda.html <h4>Ricette regionali > Lombardia > minestre</h4> <img src="https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/lombardia/minestre-minestrone-alla-lombarda.jpg" /><p>Ingredienti:</p> <ul> </ul> <li>150 gr di riso</li> <li>200 gr di patate</li> <li>100 gr di bietole</li> <li>200 gr di zucchine</li> <li>200 gr di fagioli borlotti</li> <li>1 cipolla</li> <li>1 porro</li> <li>1 carota</li> <li>sedano</li> <li>prezzemolo</li> <li>basilico</li> <li>grana grattugiato</li> <li>olio extravergine d'oliva</li> <li>aglio</li> <li>sale</li> <li>pepe</li> <hr /> gio, 01 ott 2015 15:50:42 +0100 minestre https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/lombardia/primi-casoncelli.jpg 255 206 https://www.ricetteregionali.net/ricette-regionali-lombarde-lombardia-primi-casoncelli.html <h4>Ricette regionali > Lombardia > primi</h4> <img src="https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/lombardia/primi-casoncelli.jpg" /><p>Ingredienti:</p> <ul> </ul> <li>400 gr di farina</li> <li>100 gr di semola di grano duro</li> <li>2 uova </li> <li>150 gr di macinato per salame</li> <li>100 gr di carne di vitello arrostita</li> <li>1 uovo</li> <li>100 gr di grana grattugiato</li> <li>4 amaretti</li> <li>10 gr di uva sultanina</li> <li>120 gr di pane grattugiato</li> <li>1/2 pera abate</li> <li>prezzemolo</li> <li>aglio</li> <li>sale</li> <li>pepe </li> <li>100 gr di burro</li> <li>100 gr di grana grattugiato</li> <li>100 gr di pancetta </li> <li>salvia </li> <hr /> gio, 01 ott 2015 15:50:43 +0100 primi https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/lombardia/primi-gnocchi-al-gorgonzola.jpg 255 206 https://www.ricetteregionali.net/ricette-regionali-lombarde-lombardia-primi-gnocchi-al-gorgonzola.html <h4>Ricette regionali > Lombardia > primi</h4> <img src="https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/lombardia/primi-gnocchi-al-gorgonzola.jpg" /><p>Ingredienti:</p> <ul> </ul> <li>600 gr di patate</li> <li>1 uovo</li> <li>150 gr di gorgonzola</li> <li>200 gr di spinaci </li> <li>50 gr di burro</li> <li>noce moscata</li> <li>farina</li> <li>parmigiano reggiano grattugiato</li> <li>sale</li> <hr /> gio, 01 ott 2015 15:50:43 +0100 primi https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/lombardia/primi-gnocchi-burro-e-salvia.jpg 255 206 https://www.ricetteregionali.net/ricette-regionali-lombarde-lombardia-primi-gnocchi-burro-e-salvia.html <h4>Ricette regionali > Lombardia > primi</h4> <img src="https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/lombardia/primi-gnocchi-burro-e-salvia.jpg" /><p>Ingredienti:</p> <ul> </ul> <li>400 gr di patate</li> <li>100 gr di farina tipo 00</li> <li>1 uovo </li> <li>noce moscata</li> <li>sale</li> <li>100 gr di burro</li> <li>pepe</li> <li>salvia</li> <li>parmigiano grattugiato</li> <hr /> gio, 01 ott 2015 15:50:43 +0100 primi https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/lombardia/primi-risotto-alla-milanese.jpg 255 206 https://www.ricetteregionali.net/ricette-regionali-lombarde-lombardia-primi-risotto-alla-milanese.html <h4>Ricette regionali > Lombardia > primi</h4> <img src="https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/lombardia/primi-risotto-alla-milanese.jpg" /><p>Ingredienti:</p> <ul> </ul> <li>400 gr di riso vialone</li> <li>1,5 l di brodo di manzo </li> <li>50 gr di midollo di bue</li> <li>1 cipolla</li> <li>1 bustina di zafferano</li> <li>150 gr di burro </li> <li>100 gr di parmigiano</li> <li>sale </li> <hr /> gio, 01 ott 2015 15:50:43 +0100 primi https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/lombardia/primi-pizzoccheri-della-valtellina.jpg 255 206 https://www.ricetteregionali.net/ricette-regionali-lombarde-lombardia-primi-pizzoccheri-della-valtellina.html <h4>Ricette regionali > Lombardia > primi</h4> <img src="https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/lombardia/primi-pizzoccheri-della-valtellina.jpg" /><p>Ingredienti:</p> <ul> </ul> <li>400 gr di pizzoccheri </li> <li>100 g di coste</li> <li>100 gr di verza</li> <li>50 gr di spinaci</li> <li>200 gr di patate</li> <li>300 gr di fontina</li> <li>150 gr parmiggiano</li> <li>100 gr di burro</li> <li>aglio</li> <li>salvia</li> <hr /> gio, 01 ott 2015 15:50:44 +0100 primi https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/lombardia/primi-polenta-taragna.jpg 255 206 https://www.ricetteregionali.net/ricette-regionali-lombarde-lombardia-primi-polenta-taragna.html <h4>Ricette regionali > Lombardia > primi</h4> <img src="https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/lombardia/primi-polenta-taragna.jpg" /><p>Ingredienti:</p> <ul> </ul> <li>400 gr di farina nera di grano saraceno</li> <li>1,2 l di acqua</li> <li>700 gr di burro</li> <li>400 gr di bitto</li> <li>sale</li> <hr /> gio, 01 ott 2015 15:50:44 +0100 primi https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/lombardia/primi-risotto-con-la-zucca.jpg 255 206 https://www.ricetteregionali.net/ricette-regionali-lombarde-lombardia-primi-risotto-con-la-zucca.html <h4>Ricette regionali > Lombardia > primi</h4> <img src="https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/lombardia/primi-risotto-con-la-zucca.jpg" /><p>Ingredienti:</p> <ul> </ul> <li>400 gr riso vialone </li> <li>400 gr zucca</li> <li>burro</li> <li>cipolla</li> <li>1,5 l di brodo di carne</li> <li>grana grattugiato</li> <li>prezzemolo</li> <hr /> gio, 01 ott 2015 15:50:44 +0100 primi https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/lombardia/piatti-di-mezzo-asparagi-alla-milanese.jpg 255 206 https://www.ricetteregionali.net/ricette-regionali-lombarde-lombardia-piatti-di-mezzo-asparagi-alla-milanese.html <h4>Ricette regionali > Lombardia > piatti di mezzo</h4> <img src="https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/lombardia/piatti-di-mezzo-asparagi-alla-milanese.jpg" /><p>Ingredienti:</p> <ul> </ul> <li>2 Kg di asparagi</li> <li>100 gr di burro</li> <li>40 gr di parmigiano</li> <li>4 uova</li> <li>sale </li> <hr /> gio, 01 ott 2015 15:50:44 +0100 piatti di mezzo https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/lombardia/secondi-brasato.jpg 255 206 https://www.ricetteregionali.net/ricette-regionali-lombarde-lombardia-secondi-brasato.html <h4>Ricette regionali > Lombardia > secondi</h4> <img src="https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/lombardia/secondi-brasato.jpg" /><p>Ingredienti:</p> <ul> </ul> <li>1 kg di polpa di manzo </li> <li>60 gr di burro</li> <li>40 gr di pancetta stesa</li> <li>1 bicchiere di vino rosso</li> <li>1 cipolla </li> <li>1 carota </li> <li>1 costa di sedano </li> <li>2 chiodi di garofano</li> <li>1 mestolo di brodo di carne</li> <li>1/2 bicchiere di salsa di pomodoro</li> <li>3 pomodori maturi</li> <li>pepe</li> <li>sale</li> <hr /> gio, 01 ott 2015 15:50:44 +0100 secondi https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/lombardia/secondi-cappone-ripieno.jpg 255 206 https://www.ricetteregionali.net/ricette-regionali-lombarde-lombardia-secondi-cappone-ripieno.html <h4>Ricette regionali > Lombardia > secondi</h4> <img src="https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/lombardia/secondi-cappone-ripieno.jpg" /><p>Ingredienti:</p> <ul> </ul> <li>2 capponi</li> <li>600 gr di tritato</li> <li>2 uova</li> <li>pan grattato</li> <li>noce moscata</li> <li>prezzemolo</li> <li>parmigiano grattuggiato</li> <li>1 cipolla</li> <li>1 carota</li> <li>1 costa di sedano</li> <li>1 foglia di alloro</li> <li>1 chiodo di garofano</li> <li>aglio</li> <li>sale</li> <li>pepe</li> <hr /> gio, 01 ott 2015 15:50:44 +0100 secondi https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/lombardia/secondi-capretto-alla-bresciana.jpg 255 206 https://www.ricetteregionali.net/ricette-regionali-lombarde-lombardia-secondi-capretto-alla-bresciana.html <h4>Ricette regionali > Lombardia > secondi</h4> <img src="https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/lombardia/secondi-capretto-alla-bresciana.jpg" /><p>Ingredienti:</p> <ul> </ul> <li>1 Kg di capretto nostrano</li> <li>300 gr di patate novelle</li> <li>50 gr di lardo</li> <li>olio extravergine d'oliva</li> <li>50 gr di burro</li> <li>noci</li> <li>salvia</li> <li>sale</li> <li>pepe</li> <hr /> gio, 01 ott 2015 15:50:44 +0100 secondi https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/lombardia/secondi-cassoeula.jpg 255 206 https://www.ricetteregionali.net/ricette-regionali-lombarde-lombardia-secondi-cassoeula.html <h4>Ricette regionali > Lombardia > secondi</h4> <img src="https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/lombardia/secondi-cassoeula.jpg" /><p>Ingredienti:</p> <ul> </ul> <li>600 gr di costine di maiale tagliate a pezzi</li> <li>250 gr di salsiccia luganega</li> <li>100 gr di cotiche di maiale</li> <li>2 salamin de verz</li> <li>1 zampetto di maiale</li> <li>1 kg di verza</li> <li>200 gr di sedano</li> <li>180 gr di carote</li> <li>1 cipolla</li> <li>20 gr di burro</li> <li>olio extravergine d'oliva</li> <li>vino bianco </li> <li>1 cucchiaio di salsa di pomodoro</li> <li>brodo</li> <li>sale</li> <li>pepe</li> <hr /> gio, 01 ott 2015 15:50:44 +0100 secondi https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/lombardia/cotolette-alla-milanese.jpg 255 206 https://www.ricetteregionali.net/ricette-regionali-lombarde-lombardia-secondi-cotolette-alla-milanese.html <h4>Ricette regionali > Lombardia > secondi</h4> <img src="https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/lombardia/cotolette-alla-milanese.jpg" /><p>Ingredienti:</p> <ul> </ul> <li>4 costolette di vitello 4 con osso</li> <li>2 uova</li> <li>50 gr di pane grattugiato</li> <li>100 gr di burro</li> <li>1 limone</li> <li>sale </li> <hr /> gio, 01 ott 2015 15:50:44 +0100 secondi https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/lombardia/contorni-cotolette-di-porcini.jpg 255 206 https://www.ricetteregionali.net/ricette-regionali-lombarde-lombardia-contorni-cotolette-di-porcini.html <h4>Ricette regionali > Lombardia > contorni</h4> <img src="https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/lombardia/contorni-cotolette-di-porcini.jpg" /><p>Ingredienti:</p> <ul> </ul> <li>12 funghi porcini</li> <li>2 uova</li> <li>farina</li> <li>pangrattato</li> <li>sale</li> <hr /> gio, 01 ott 2015 15:50:44 +0100 contorni https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/lombardia/contorni-asparagi-alla-lombarda.jpg 255 206 https://www.ricetteregionali.net/ricette-regionali-lombarde-lombardia-contorni-asparagi-alla-lombarda.html <h4>Ricette regionali > Lombardia > contorni</h4> <img src="https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/lombardia/contorni-asparagi-alla-lombarda.jpg" /><p>Ingredienti:</p> <ul> </ul> <li>1 kg di asparagi</li> <li>1 uovo</li> <li>40 gr di pangrattato</li> <li>olio extravergine d'oliva</li> <li>50 gr di burro</li> <li>sale</li> <li>pepe</li> <hr /> gio, 01 ott 2015 15:50:44 +0100 contorni https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/lombardia/contorni-cipolline-arrosto.jpg 255 206 https://www.ricetteregionali.net/ricette-regionali-lombarde-lombardia-contorni-cipolline-arrosto.html <h4>Ricette regionali > Lombardia > contorni</h4> <img src="https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/lombardia/contorni-cipolline-arrosto.jpg" /><p>Ingredienti:</p> <ul> </ul> <li>1 kg di cipolline</li> <li>60 gr di pancetta</li> <li>30 gr di burro</li> <li>olio extravergine d'oliva</li> <li>1/2 bicchiere di aceto</li> <li>sale</li> <li>pepe</li> <hr /> gio, 01 ott 2015 15:50:44 +0100 contorni https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/lombardia/contorni-patate-al-forno-con-mascarpone-ed-erbe-aromatiche.jpg 255 206 https://www.ricetteregionali.net/ricette-regionali-lombarde-lombardia-contorni-patate-al-forno-con-mascarpone-ed-erbe-aromatiche.html <h4>Ricette regionali > Lombardia > contorni</h4> <img src="https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/lombardia/contorni-patate-al-forno-con-mascarpone-ed-erbe-aromatiche.jpg" /><p>Ingredienti:</p> <ul> </ul> <li>1 Kg di patate </li> <li>150 gr di mascarpone</li> <li>erba cipollina</li> <li>aglio</li> <li>alloro</li> <li>rosmarino</li> <li>200 gr di sale grosso</li> <li>pepe</li> <hr /> gio, 01 ott 2015 15:50:44 +0100 contorni https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/lombardia/contorni-ratatuia.jpg 255 206 https://www.ricetteregionali.net/ricette-regionali-lombarde-lombardia-contorni-ratatuia.html <h4>Ricette regionali > Lombardia > contorni</h4> <img src="https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/lombardia/contorni-ratatuia.jpg" /><p>Ingredienti:</p> <ul> </ul> <li>4 peperoni</li> <li>500 gr di cipolle</li> <li>4 zucchine </li> <li>sedano</li> <li>500 gr di polpa di pomodoro</li> <li>60 gr di burro</li> <li>1/2 bicchiere di aceto </li> <li>sale</li> <li>pepe</li> <hr /> gio, 01 ott 2015 15:50:44 +0100 contorni https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/lombardia/dolci-torrone.jpg 255 206 https://www.ricetteregionali.net/ricette-regionali-lombarde-lombardia-dolci-torrone.html <h4>Ricette regionali > Lombardia > dolci</h4> <img src="https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/lombardia/dolci-torrone.jpg" /><p>Ingredienti:</p> <ul> </ul> <li>300 gr di miele </li> <li>350 gr di zucchero</li> <li>2 bianchi d'uovo</li> <li>ostie</li> <li>150 gr nocciole</li> <li>150 gr di mandorle </li> <li>50 gr pistacchi</li> <hr /> gio, 01 ott 2015 15:50:44 +0100 dolci https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/lombardia/dolci-torta-paradiso.jpg 255 206 https://www.ricetteregionali.net/ricette-regionali-lombarde-lombardia-dolci-torta-paradiso.html <h4>Ricette regionali > Lombardia > dolci</h4> <img src="https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/lombardia/dolci-torta-paradiso.jpg" /><p>Ingredienti:</p> <ul> </ul> <li>2000gr di burro</li> <li>150g di zucchero a velo</li> <li>50g di zucchero</li> <li>70g di fecola di patate </li> <li>3g di lievito per dolci</li> <li>100g di farina 00</li> <li>1/2 baccello di vaniglia Bourbon</li> <li>2 tuorli d'uovo</li> <li>1 di uovo intero</li> <li>scorza di limone</li> <li>scorza d'arancia </li> <li>sale</li> <hr /> gio, 01 ott 2015 15:50:45 +0100 dolci