https://www.ricetteregionali.net/ricette-regionali-piemontesi-piemonte.html Ricette piemontesi ven, 03 gen 2014 12:00:00 +0100 mar, 21 gen 2020 15:50:51 +0100 it https://www.ricetteregionali.net/img/banner/banner.gif https://www.ricetteregionali.net/ricette-regionali-piemontesi-piemonte.html 458 55 https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/piemonte/antipasti-crostini-ai-tartufi.jpg 255 206 https://www.ricetteregionali.net/ricette-regionali-piemontesi-piemonte-antipasti-crostini-ai-tartufi.html <h4>Ricette regionali > Piemonte > antipasti</h4> <img src="https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/piemonte/antipasti-crostini-ai-tartufi.jpg" /><p>Ingredienti:</p> <ul> </ul> <li>120 g di tartufi</li> <li>150 g di burro</li> <li>2 filetti d'acciuga</li> <li>4 fette di pane tostato</li> <li>prezzemolo </li> <li>mezzo spicchio d'aglio</li> <li>olio d'oliva</li> <hr /> gio, 01 ott 2015 15:50:50 +0100 antipasti https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/piemonte/antipasti-fonduta.jpg 255 206 https://www.ricetteregionali.net/ricette-regionali-piemontesi-piemonte-antipasti-fonduta.html <h4>Ricette regionali > Piemonte > antipasti</h4> <img src="https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/piemonte/antipasti-fonduta.jpg" /><p>Ingredienti:</p> <ul> </ul> <li>200 gr. di fontina valdostana</li> <li>10 gr. di burro</li> <li>2 tuorli d'uovo</li> <li>100 ml. di latte</li> <li>pane</li> <hr /> gio, 01 ott 2015 15:50:50 +0100 antipasti https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/piemonte/antipasti-insalata-all-albese.jpg 255 206 https://www.ricetteregionali.net/ricette-regionali-piemontesi-piemonte-antipasti-insalata-all-albese.html <h4>Ricette regionali > Piemonte > antipasti</h4> <img src="https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/piemonte/antipasti-insalata-all-albese.jpg" /><p>Ingredienti:</p> <ul> </ul> <li>200 gr. di noce vitello piemontese</li> <li>3 cucchiai di olio extravergine di oliva </li> <li>1 spicchio di aglio</li> <li>mezzo limone</li> <li>sale e pepe</li> <hr /> gio, 01 ott 2015 15:50:50 +0100 antipasti https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/piemonte/antipasti-soma-d-aglio.jpg 255 206 https://www.ricetteregionali.net/ricette-regionali-piemontesi-piemonte-antipasti-soma-d-aglio.html <h4>Ricette regionali > Piemonte > antipasti</h4> <img src="https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/piemonte/antipasti-soma-d-aglio.jpg" /><p>Ingredienti:</p> <ul> </ul> <li>pane raffermo</li> <li>aglio</li> <li>olio di oliva</li> <li>uva</li> <hr /> gio, 01 ott 2015 15:50:50 +0100 antipasti https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/piemonte/antipasti-padeletti-di-castagnaccio.jpg 255 206 https://www.ricetteregionali.net/ricette-regionali-piemontesi-piemonte-antipasti-padeletti-di-castagnaccio.html <h4>Ricette regionali > Piemonte > antipasti</h4> <img src="https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/piemonte/antipasti-padeletti-di-castagnaccio.jpg" /><p>Ingredienti:</p> <ul> </ul> <li>300 gr. di farina di castagne</li> <li>mezzo litro di latte</li> <li>olio d'oliva </li> <li>sale</li> <li>ricotta fresca</li> <hr /> gio, 01 ott 2015 15:50:50 +0100 antipasti https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/piemonte/primi-risotto-alle-castagne.jpg 255 206 https://www.ricetteregionali.net/ricette-regionali-piemontesi-piemonte-primi-risotto-alle-castagne.html <h4>Ricette regionali > Piemonte > primi</h4> <img src="https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/piemonte/primi-risotto-alle-castagne.jpg" /><p>Ingredienti:</p> <ul> </ul> <li>300g di riso</li> <li>300g di castagne</li> <li>50g di burro</li> <li>70 ml di cognac secco </li> <li>brodo di vitello</li> <li>maggiorana</li> <li>sale</li> <li>pepe</li> <hr /> gio, 01 ott 2015 15:50:50 +0100 primi https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/piemonte/primi-risotto-al-barolo.jpg 255 206 https://www.ricetteregionali.net/ricette-regionali-piemontesi-piemonte-primi-risotto-al-barolo.html <h4>Ricette regionali > Piemonte > primi</h4> <img src="https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/piemonte/primi-risotto-al-barolo.jpg" /><p>Ingredienti:</p> <ul> </ul> <li>300 g di riso</li> <li>mezzo litro di brodo di carne</li> <li>mezzo litro di Barolo</li> <li>parmigiano reggiano grattugiato</li> <li>una cipolla</li> <li>sale</li> <li>burro</li> <hr /> gio, 01 ott 2015 15:50:50 +0100 primi https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/piemonte/primi-agliata.jpg 255 206 https://www.ricetteregionali.net/ricette-regionali-piemontesi-piemonte-primi-agliata.html <h4>Ricette regionali > Piemonte > primi</h4> <img src="https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/piemonte/primi-agliata.jpg" /><p>Ingredienti:</p> <ul> </ul> <li>500 gr.noci</li> <li>300 gr. di tagliatelle</li> <li>mollica di pane</li> <li>latte </li> <li>burro</li> <li>aglio</li> <li>sale</li> <hr /> gio, 01 ott 2015 15:50:50 +0100 primi https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/piemonte/primi-gnocchi-del-verbano-alle-erbette-verdi.jpg 255 206 https://www.ricetteregionali.net/ricette-regionali-piemontesi-piemonte-primi-gnocchi-del-verbano-alle-erbette-verdi.html <h4>Ricette regionali > Piemonte > primi</h4> <img src="https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/piemonte/primi-gnocchi-del-verbano-alle-erbette-verdi.jpg" /><p>Ingredienti:</p> <ul> </ul> <li>800 gr. di patate</li> <li>300 gr. di farina</li> <li>200 gr. di erbette</li> <li>100 gr. di burro</li> <li>un rosso d'uovo</li> <li>parmigiano reggiano</li> <li>salvia</li> <li>sale</li> <hr /> gio, 01 ott 2015 15:50:50 +0100 primi https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/piemonte/primi-panissa.jpg 255 206 https://www.ricetteregionali.net/ricette-regionali-piemontesi-piemonte-primi-panissa.html <h4>Ricette regionali > Piemonte > primi</h4> <img src="https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/piemonte/primi-panissa.jpg" /><p>Ingredienti:</p> <ul> </ul> <li>300 g di riso</li> <li>300 g di fagioli</li> <li>50 g di lardo</li> <li>brodo di carne</li> <li>un pezzetto di salamino sotto sugna</li> <li>cotica di maiale</li> <li>una cipolla</li> <li>olio d'oliva</li> <li>pepe</li> <hr /> gio, 01 ott 2015 15:50:50 +0100 primi https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/piemonte/primi-ri-in-cagnon.jpg 255 206 https://www.ricetteregionali.net/ricette-regionali-piemontesi-piemonte-primi-ri-in-cagnon.html <h4>Ricette regionali > Piemonte > primi</h4> <img src="https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/piemonte/primi-ri-in-cagnon.jpg" /><p>Ingredienti:</p> <ul> </ul> <li>300 g di riso</li> <li>burro</li> <li>100 g di fontina a pezzetti</li> <li>sale</li> <hr /> gio, 01 ott 2015 15:50:50 +0100 primi https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/piemonte/salse-bagna-cauda-caoda.jpg 255 206 https://www.ricetteregionali.net/ricette-regionali-piemontesi-piemonte-salse-bagna-cauda-caoda.html <h4>Ricette regionali > Piemonte > salse</h4> <img src="https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/piemonte/salse-bagna-cauda-caoda.jpg" /><p>Ingredienti:</p> <ul> </ul> <li>acciughe sotto sale</li> <li>olio d'oliva</li> <li>burro </li> <li>aglio </li> <hr /> gio, 01 ott 2015 15:50:51 +0100 salse https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/piemonte/secondi-pollo-all-albese.jpg 255 206 https://www.ricetteregionali.net/ricette-regionali-piemontesi-piemonte-secondi-pollo-all-albese.html <h4>Ricette regionali > Piemonte > secondi</h4> <img src="https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/piemonte/secondi-pollo-all-albese.jpg" /><p>Ingredienti:</p> <ul> </ul> <li>4 fette di petto di pollo</li> <li>un limone</li> <li>parmigiano reggiano grattugiato</li> <li>olio d'oliva</li> <li>mezzo spicchio d'aglio</li> <li>un tartufo </li> <hr /> gio, 01 ott 2015 15:50:51 +0100 secondi https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/piemonte/secondi-vitello-tonnato.jpg 255 206 https://www.ricetteregionali.net/ricette-regionali-piemontesi-piemonte-secondi-vitello-tonnato.html <h4>Ricette regionali > Piemonte > secondi</h4> <img src="https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/piemonte/secondi-vitello-tonnato.jpg" /><p>Ingredienti:</p> <ul> </ul> <li>800 g di girello</li> <li>6 filetti d'acciughe</li> <li>250 g di tonno sott'olio</li> <li>3 tuorli d'uovo sodo</li> <li>carota</li> <li>sedano</li> <li>vino bianco </li> <li>aceto bianco</li> <li>capperi tritati</li> <li>alloro</li> <li>salvia</li> <li>olio d'oliva</li> <li>un limone</li> <li>sale</li> <hr /> gio, 01 ott 2015 15:50:51 +0100 secondi https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/piemonte/secondi-brasato-al-barolo.jpg 255 206 https://www.ricetteregionali.net/ricette-regionali-piemontesi-piemonte-secondi-brasato-al-barolo.html <h4>Ricette regionali > Piemonte > secondi</h4> <img src="https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/piemonte/secondi-brasato-al-barolo.jpg" /><p>Ingredienti:</p> <ul> </ul> <li>800 gr manzo</li> <li>1 bottiglia di Barolo</li> <li>50 gr. di burro</li> <li>olio extravergine d'oliva</li> <li>1 carota</li> <li>1 gambo di sedano</li> <li>1 cipolla </li> <li>salvia </li> <li>rosmarino</li> <li>alloro</li> <li>chiodi di garofano</li> <li>ginepro </li> <li>cannella</li> <li>sale</li> <li>pepe</li> <hr /> gio, 01 ott 2015 15:50:51 +0100 secondi https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/piemonte/trota-ai-profumi-alpini.jpg 255 206 https://www.ricetteregionali.net/ricette-regionali-piemontesi-piemonte-secondi-trota-ai-profumi-alpini.html <h4>Ricette regionali > Piemonte > secondi</h4> <img src="https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/piemonte/trota-ai-profumi-alpini.jpg" /><p>Ingredienti:</p> <ul> </ul> <li>4 trote</li> <li>salvia</li> <li>maggiorana</li> <li>rosmarino</li> <li>timo</li> <li>prezzemolo</li> <li>50 gr di burro</li> <li>aglio</li> <li>sale</li> <li>pepe</li> <hr /> gio, 01 ott 2015 15:50:51 +0100 secondi https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/piemonte/dolci-fricio-piemontesi.jpg 255 206 https://www.ricetteregionali.net/ricette-regionali-piemontesi-piemonte-dolci-fricio-piemontesi.html <h4>Ricette regionali > Piemonte > dolci</h4> <img src="https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/piemonte/dolci-fricio-piemontesi.jpg" /><p>Ingredienti:</p> <ul> </ul> <li>300 g di farina 00</li> <li>100 g di zucchero</li> <li>200 ml di latte</li> <li>3 uova </li> <li>80 g di uva passa</li> <li>Scorza grattugiata di 1 limone</li> <li>1 bustina di lievito per dolci</li> <li>1 pizzico di sale</li> <li>Zucchero a velo</li> <li>olio di semi di arachidi</li> <hr /> gio, 01 ott 2015 15:50:51 +0100 dolci