https://www.ricetteregionali.net/ricette-regionali-pugliesi-puglia.html Ricette pugliesi ven, 03 gen 2014 12:00:00 +0100 mar, 21 gen 2020 15:50:52 +0100 it https://www.ricetteregionali.net/img/banner/banner.gif https://www.ricetteregionali.net/ricette-regionali-pugliesi-puglia.html 458 55 https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/puglia/antipasti-frisedda.jpg 255 206 https://www.ricetteregionali.net/ricette-regionali-pugliesi-puglia-antipasti-frisedda.html <h4>Ricette regionali > Puglia > antipasti</h4> <img src="https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/puglia/antipasti-frisedda.jpg" /><p>Ingredienti:</p> <ul> </ul> <li>8 fette di frisedda </li> <li>pomodori freschi</li> <li>olio extra vergine d'oliva</li> <li>sale</li> <li>origano</li> <hr /> gio, 01 ott 2015 15:50:51 +0100 antipasti https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/puglia/minestre-zuppa-di-farro-e-rape.jpg 255 206 https://www.ricetteregionali.net/ricette-regionali-pugliesi-puglia-minestre-zuppa-di-farro-e-rape.html <h4>Ricette regionali > Puglia > minestre</h4> <img src="https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/puglia/minestre-zuppa-di-farro-e-rape.jpg" /><p>Ingredienti:</p> <ul> </ul> <li>300 gr di farro</li> <li>250 gr di rape </li> <li>olio extravergine d'oliva</li> <li>aglio</li> <li>pepe</li> <li>sale</li> <hr /> gio, 01 ott 2015 15:50:51 +0100 minestre https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/puglia/primi-orecchiette-alle-cime-di-rapa.jpg 255 206 https://www.ricetteregionali.net/ricette-regionali-pugliesi-puglia-primi-orecchiette-alle-cime-di-rapa.html <h4>Ricette regionali > Puglia > primi</h4> <img src="https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/puglia/primi-orecchiette-alle-cime-di-rapa.jpg" /><p>Ingredienti:</p> <ul> </ul> <li>500 gr di orecchiette</li> <li>500 gr di cime di rapa</li> <li>pecorino e parmigiano grattugiati</li> <li>acciughe sotto sale</li> <li>4 spicchi d'aglio</li> <li>1 peperoncino piccante </li> <li>sale</li> <li>pepe</li> <hr /> gio, 01 ott 2015 15:50:51 +0100 primi https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/puglia/primi-orecchiette-alla-pugliese.jpg 255 206 https://www.ricetteregionali.net/ricette-regionali-pugliesi-puglia-primi-orecchiette-alla-pugliese.html <h4>Ricette regionali > Puglia > primi</h4> <img src="https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/puglia/primi-orecchiette-alla-pugliese.jpg" /><p>Ingredienti:</p> <ul> </ul> <li>500 gr di orecchiette</li> <li>salsa di pomodoro</li> <li>2 peperoni gialli</li> <li>olio extravergine d'oliva</li> <li>pecorino grattuggiato </li> <li>peperoncino </li> <li>basilico</li> <li>sale</li> <li>pepe</li> <hr /> gio, 01 ott 2015 15:50:51 +0100 primi https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/puglia/primi-vermicelli-ai-frutti-di-mare.jpg 255 206 https://www.ricetteregionali.net/ricette-regionali-pugliesi-puglia-primi-vermicelli-ai-frutti-di-mare.html <h4>Ricette regionali > Puglia > primi</h4> <img src="https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/puglia/primi-vermicelli-ai-frutti-di-mare.jpg" /><p>Ingredienti:</p> <ul> </ul> <li>400 gr vermicelli </li> <li>300 gr di cozze </li> <li>200 gr di vongole veraci</li> <li>400 gr di pomodorini</li> <li>olio extravergine d'oliva</li> <li>aglio</li> <li>pepe</li> <li>sale</li> <hr /> gio, 01 ott 2015 15:50:51 +0100 primi https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/puglia/primi-tiedda.jpg 255 206 https://www.ricetteregionali.net/ricette-regionali-pugliesi-puglia-primi-tiedda.html <h4>Ricette regionali > Puglia > primi</h4> <img src="https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/puglia/primi-tiedda.jpg" /><p>Ingredienti:</p> <ul> </ul> <li>1 Kg di cozze</li> <li>400 gr di riso</li> <li>4 patate</li> <li>1/2 Kg di pomodori</li> <li>1 cipolla</li> <li>olio extravergine d'oliva</li> <li>formaggio grattuggiato</li> <li>prezzemolo</li> <li>aglio</li> <li>sale</li> <hr /> gio, 01 ott 2015 15:50:51 +0100 primi https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/puglia/primi-pasta-bandiera.jpg 255 206 https://www.ricetteregionali.net/ricette-regionali-pugliesi-puglia-primi-pasta-bandiera.html <h4>Ricette regionali > Puglia > primi</h4> <img src="https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/puglia/primi-pasta-bandiera.jpg" /><p>Ingredienti:</p> <ul> </ul> <li>400 g di penne</li> <li>salsa di pomodoro </li> <li>3 patate</li> <li>50 g di rucola </li> <li>1 cipolla </li> <li>1 spicchio di aglio </li> <li>olio extravergine d'oliva </li> <li>pepe </li> <li>sale </li> <hr /> gio, 01 ott 2015 15:50:51 +0100 primi https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/puglia/piatti-di-mezzo-panzerotti.jpg 255 206 https://www.ricetteregionali.net/ricette-regionali-pugliesi-puglia-piatti-di-mezzo-panzerotti.html <h4>Ricette regionali > Puglia > piatti di mezzo</h4> <img src="https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/puglia/piatti-di-mezzo-panzerotti.jpg" /><p>Ingredienti:</p> <ul> </ul> <li>400 gr di farina</li> <li>20 gr di lievito di birra </li> <li>acqua</li> <li>sale</li> <li>3 cucchiai d'olio extravergine d'oliva </li> <li>300 gr di pomodori pelati</li> <li>1 cipolla</li> <li>1 mozzarella </li> <li>olio per friggere</li> <li>sale </li> <li>pepe</li> <hr /> gio, 01 ott 2015 15:50:51 +0100 piatti di mezzo https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/puglia/secondi-pescatrice-in-terrina.jpg 255 206 https://www.ricetteregionali.net/ricette-regionali-pugliesi-puglia-secondi-pescatrice-in-terrina.html <h4>Ricette regionali > Puglia > secondi</h4> <img src="https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/puglia/secondi-pescatrice-in-terrina.jpg" /><p>Ingredienti:</p> <ul> </ul> <li>1 Kg di coda di pescatrice</li> <li>10 pomodorini </li> <li>3 patate </li> <li>cozze</li> <li>olio extravergine </li> <li>aglio</li> <li>sale</li> <li>pepe</li> <li>pane grattugiato</li> <hr /> gio, 01 ott 2015 15:50:52 +0100 secondi https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/puglia/secondi-polipetti-in-pignata.jpg 255 206 https://www.ricetteregionali.net/ricette-regionali-pugliesi-puglia-secondi-polipetti-in-pignata.html <h4>Ricette regionali > Puglia > secondi</h4> <img src="https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/puglia/secondi-polipetti-in-pignata.jpg" /><p>Ingredienti:</p> <ul> </ul> <li>300 gr. di polipetti</li> <li>200 gr di pomodori </li> <li>1 cipolla </li> <li>prezzemolo</li> <li>peperoncino</li> <li>sale</li> <li>olio extravergine d'oliva</li> <hr /> gio, 01 ott 2015 15:50:52 +0100 secondi https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/puglia/secondi-agnello-alle-olive.jpg 255 206 https://www.ricetteregionali.net/ricette-regionali-pugliesi-puglia-secondi-agnello-alle-olive.html <h4>Ricette regionali > Puglia > secondi</h4> <img src="https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/puglia/secondi-agnello-alle-olive.jpg" /><p>Ingredienti:</p> <ul> </ul> <li>1 Kg di agnello</li> <li>olive verdi</li> <li>500 gr. di patate </li> <li>3 cipolle</li> <li>1 bicchiere di vino bianco</li> <hr /> gio, 01 ott 2015 15:50:52 +0100 secondi https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/puglia/contorni-cardi-alla-brindisina.jpg 255 206 https://www.ricetteregionali.net/ricette-regionali-pugliesi-puglia-contorni-cardi-alla-brindisina.html <h4>Ricette regionali > Puglia > contorni</h4> <img src="https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/puglia/contorni-cardi-alla-brindisina.jpg" /><p>Ingredienti:</p> <ul> </ul> <li>1 kg di cardi </li> <li>acciughe sotto sale</li> <li>capperi</li> <li>olive nere</li> <li>pecorino grattugiato</li> <li>pangrattato</li> <li>olio extravergine d'oliva</li> <li>prezzemolo</li> <li>sale</li> <li>pepe</li> <hr /> gio, 01 ott 2015 15:50:52 +0100 contorni https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/puglia/dolci-cartellate.jpg 255 206 https://www.ricetteregionali.net/ricette-regionali-pugliesi-puglia-dolci-cartellate.html <h4>Ricette regionali > Puglia > dolci</h4> <img src="https://www.ricetteregionali.net/images/ricette-big/puglia/dolci-cartellate.jpg" /><p>Ingredienti:</p> <ul> </ul> <li>500 Gr. di farina 00 </li> <li>anicini</li> <li>miele</li> <li>zucchero</li> <li>vino bianco</li> <li>1/2 bicchiere di olio extravergine d'oliva </li> <li>sale</li> <hr /> gio, 01 ott 2015 15:50:52 +0100 dolci