Farinata
Specialità del territorio ligure; la disponibilità dipende dal menu del locale.
Liguria · Cucina del territorio
Sa Pesta
Antica sciamadda genovese, legata alla farinata e alle torte salate tradizionali.
Antica sciamadda genovese, legata alla farinata e alle torte salate tradizionali. Specialità suggerite: Farinata, Torte di verdura, Acciughe ripiene. Disponibilità e presentazione dei piatti da verificare presso il ristorante.
Origini e identità
La storia e la cucina
Antica sciamadda genovese, legata alla farinata e alle torte salate tradizionali. Il locale racconta una parte riconoscibile della cucina del territorio.
Piatti documentati o rappresentativi: Farinata, Torte di verdura, Acciughe ripiene.
Stato verifica piatti: documentati da Visitgenoa. Menu e ingredienti soggetti a variazione.
Cosa assaggiare
Tre specialità da conoscere
Le specialità proposte possono variare secondo la stagione e il menu.
Organizza la visita
Informazioni e consigli pratici
Orari: Lunedì–sabato 12:00–15:00; giovedì–sabato anche 19:00–22:00; domenica chiuso.
Prenotazioni e consigli: Il sito indica pranzo senza prenotazione; disponibili anche specialità da asporto.
Trasparenza
Fonti consultabili
Verifica menu, indirizzo e recapiti sul sito indicato. Fotografie illustrative generiche. Revisione: ottobre 2026.