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Lombardia · Cucina del territorio

Antica Trattoria della Pesa

Trattoria storica di Porta Garibaldi: sala d’epoca e cucina lombarda fra risotti, cotolette e piatti a lenta cottura.

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Trattoria storica di Porta Garibaldi: sala d’epoca e cucina lombarda fra risotti, cotolette e piatti a lenta cottura.

Origini e identità

La storia e la cucina

Trattoria storica di Porta Garibaldi: sala d’epoca e cucina lombarda fra risotti, cotolette e piatti a lenta cottura.

Fra i piatti che rappresentano questa tradizione: Risotto al salto, Costoletta alla milanese, Cassoeula con polenta. La proposta può cambiare in base al menu e alla stagione.

Cosa assaggiare

Tre specialità da conoscere

Tre piatti della cucina milanese e lombarda; consulta il menu aggiornato del ristorante per la disponibilità.

Risotto al salto

Il risotto del giorno prima viene dorato in padella fino a formare una crosticina croccante.

Costoletta alla milanese

Costoletta di vitello impanata e cotta nel burro, con osso e superficie dorata.

Cassoeula con polenta

Verza e tagli di maiale cucinati lentamente, accompagnati da polenta morbida.

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Informazioni e consigli pratici

Orari: Da lunedì a sabato, pranzo 12:30–14:30 e cena 19:00–23:00; domenica chiuso.

Prenotazioni: Prenotazioni telefoniche al numero indicato; locale storico milanese attivo dal 1880.

Dove si trova: Viale Pasubio 10, 20154 Milano. Per arrivare usa il pulsante «Indicazioni stradali» nella scheda rapida.

Fonti

Riferimenti utili

Contatti, orari e disponibilità possono cambiare: controlla le informazioni alla fonte prima della visita.