Ricette Regionali

Marche · Cucina del territorio

Trattoria Da Rosa

Trattoria nel centro di Macerata, legata ai sapori e alle ricette dell’entroterra.

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Trattoria nel centro di Macerata, legata ai sapori e alle ricette dell’entroterra.

Origini e identità

La storia e la cucina

Trattoria nel centro di Macerata, legata ai sapori e alle ricette dell’entroterra.

Un locale tradizionale nel centro storico di Macerata.

Cosa assaggiare

Tre specialità da conoscere

Tre preparazioni della tradizione marchigiana, da confrontare con il menù del locale.

Vincisgrassi

Pasta marchigiana al forno con ragù.

Maccheroncini al ciauscolo

Pasta lunga con il salume morbido tipico della regione.

Piccione ripieno

Secondo della tradizione marchigiana dell’entroterra.

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Informazioni e consigli pratici

Lunedì–giovedì e sabato pranzo e cena; venerdì cena; domenica pranzo, secondo gli orari pubblicati.

Un locale tradizionale nel centro storico di Macerata.

Fonti

Informazioni sul locale

Indirizzo, contatti e aperture sono basati sulle informazioni pubblicate dalle fonti riportate qui sotto.

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