Ricette Regionali

Veneto · Cucina del territorio

Osteria Arman

Osteria trevigiana dal 1872, con radicchio, prodotti stagionali, sopressa e cicchetti.

A Treviso, Osteria Arman raccoglie una lunga tradizione di osteria di quartiere: vini della zona e cucina che valorizza radicchio, asparagi, erbe di campo e preparazioni venete.

Origini e identità

La storia e la cucina

La storia raccontata dal locale comincia nel 1872, quando Iseppo Arman aprì l’osteria nel quartiere di Via Manzoni, vicino agli antichi mercati cittadini.

La scheda Tripadvisor menziona sopressa con casatella, sarde in saor e crostini con baccalà mantecato. Queste immagini rappresentano tre esempi della proposta, che può cambiare nel corso dell’anno.

Cosa assaggiare

Tre specialità da conoscere

Tre preparazioni documentate nelle fonti del locale; le fotografie sono ricostruzioni illustrative, non immagini delle portate effettive.

Sopressa, formaggi e casatella

Tagliere di salumi e formaggi trevigiani, fra cui la casatella locale.

Sarde in saor

Sardine con cipolle in agrodolce, uvetta e pinoli.

Crostini con baccalà mantecato

Crema di baccalà su pane abbrustolito, fra gli antipasti citati dal locale.

Informazioni e consigli pratici

Osteria Arman si trova a Treviso, Via Alessandro Manzoni 27, 31100 Treviso (TV). La valutazione Tripadvisor verificata il 13 ottobre 2026 è 4,1/5.

Trasparenza

Fonti consultabili

Fonti consultate il 13 ottobre 2026; menu, orari e punteggi possono cambiare.