Difficoltà: facile Tempo di preparazione: 15 minuti Attrezzatura: una padella
Ingredienti per quattro persone:
300 gr. di farina di castagne
mezzo litro di latte
olio d'oliva
sale
ricotta fresca
Create una pastella fluida mescolando la farina di castagne con il latte e un pizzico di sale.
Fate poi cuocere la pastella (versata a a cucchiai) in una padella con l'olio.
Servite con ricotta fresca.
