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Calabria · Cucina del territorio

Ristorante Da Ercole

Sul lungomare crotonese, cucina di mare e Carbonara Pitagorica.

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Affacciato sul lungomare di Crotone, Da Ercole è un ristorante dedicato alla cucina di pesce mediterranea, con una lunga esperienza nel valorizzare pescato e vini del Crotonese.

Origini e identità

La storia e la cucina

Il sito ufficiale descrive la ricerca sulle materie prime dello Ionio e presenta come specialità la Carbonara Pitagorica. La proposta è centrata su pesce fresco, crudi e interpretazioni gastronomiche locali.

Crudi di mare, Carbonara Pitagorica e tonno sono citati dalle fonti del locale e da recensioni: la composizione delle portate segue disponibilità e stagione.

Cosa assaggiare

Tre specialità da conoscere

Tre preparazioni segnalate nelle fonti del locale. Le fotografie sono illustrative; la disponibilità delle portate può variare.

Crudi di mare

Assaggi di pescato crudo secondo disponibilità, fra gamberi e carpacci.

Carbonara Pitagorica

La specialità firmata Da Ercole, reinterpretazione marina della carbonara.

Tonno scottato

Trancio di tonno rosolato rapidamente, talvolta presentato con pistacchio.

Informazioni e consigli pratici

Ristorante Da Ercole si trova a Crotone, Viale Antonio Gramsci 122, 88900 Crotone (KR). La valutazione Tripadvisor rilevata il 17 ottobre 2026 è 4,3/5. I punteggi e gli orari possono cambiare nel tempo.

Trasparenza

Fonti consultabili

Fonti consultate il 17 ottobre 2026. Punteggi, menu, recapiti e aperture possono cambiare.