Antipasto tipico calabrese
Piccoli assaggi di salumi, ricotte, conserve e verdure regionali.
Calabria · Cucina del territorio
Le Vie del Gusto
A Reggio Calabria, antipasti e pasta fatta in casa ispirati all’Aspromonte.
Poco distante dal Museo Archeologico e dal centro storico di Reggio Calabria, Le Vie del Gusto propone una cucina regionale costruita attorno a prodotti locali, paste e ricette di famiglia.
Origini e identità
La storia e la cucina
Il sito ufficiale presenta il ristorante come interprete della tradizione gastronomica calabrese e sottolinea il ruolo della pasta fresca fatta in casa.
Tra le preparazioni descritte da clienti e fonti relative al locale figurano antipasto calabrese, pasta al ferretto con ragù e parmigiana di melanzane.
Cosa assaggiare
Tre specialità da conoscere
Tre preparazioni segnalate nelle fonti del locale. Le fotografie sono illustrative; la disponibilità delle portate può variare.
Pasta al ferretto con ragù
Maccheroni lavorati al ferretto con un sugo di carne corposo.
Parmigiana di melanzane
Melanzane stratificate con pomodoro e formaggio, cotte al forno.
Informazioni e consigli pratici
Le Vie del Gusto si trova a Reggio Calabria, Via II Settembre 55/57, 89125 Reggio Calabria (RC). La valutazione Tripadvisor rilevata il 17 ottobre 2026 è 4,6/5. I punteggi e gli orari possono cambiare nel tempo.
Trasparenza
Fonti consultabili
Fonti consultate il 17 ottobre 2026. Punteggi, menu, recapiti e aperture possono cambiare.