Ricette Regionali

Campania · Cucina del territorio

Trattoria Da Michele

Nelle campagne del Sannio, cucina di terra, pasta e prodotti locali.

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A Pesco Sannita, vicino a Pietrelcina, Trattoria Da Michele concentra la proposta sui sapori del Sannio e, nel fine settimana, propone anche specialità di mare.

Origini e identità

La storia e la cucina

Il menu digitale del locale mostra primi, antipasti di carne e piatti alla griglia, con attenzione alle ricette campane e sannite.

Pappardelle con salsiccia, porcini e provola, carpaccio di manzo e baccalà fritto figurano fra le preparazioni descritte nel menu pubblico.

Cosa assaggiare

Tre specialità da conoscere

Tre preparazioni segnalate nelle fonti del locale. Le fotografie sono illustrative; la disponibilità delle portate può variare.

Pappardelle con salsiccia, porcini e provola

Pasta all’uovo con funghi porcini, salsiccia e formaggio filante.

Carpaccio di manzo con rucola e grana

Fettine sottili di manzo con rucola e scaglie di formaggio.

Baccalà fritto

Baccalà in pastella dorata, servito come secondo o antipasto.

Informazioni e consigli pratici

Trattoria Da Michele si trova a Pesco Sannita, Strada Statale 212 n. 10, 82020 Pesco Sannita (BN). La valutazione Tripadvisor rilevata il 17 ottobre 2026 è 4,6/5. I punteggi e gli orari possono cambiare nel tempo.

Trasparenza

Fonti consultabili

Fonti consultate il 17 ottobre 2026. Punteggi, menu, recapiti e aperture possono cambiare.