Pesce spada con sammurigghiu
Ingredienti per 4 persone
- 800 gr. di fette di pesce spada
- olio extra-vergine d'oliva
- un limone
- origano
- prezzemolo
- aglio
- sale
- pepe
Preparazione
Fate cuocere il pesce spada sulla griglia (preferibilmente sulla brace).
Una volta cotto, conditelo con uno sbattuto di olio, succo di limone, sale, pepe, origano, prezzemolo e aglio tritati.
Info
Difficoltà: facile
Tempo di preparazione: 20 minuti
Attrezzatura: un barbeque (o una griglia elettrica)