Tagliatelle al tartufo
Pasta all’uovo con tartufo nero, specialità del territorio spoletino.
Umbria · Cucina del territorio
Tempio del Gusto
Nel centro storico di Spoleto, cucina di territorio interpretata con gusto contemporaneo.
A Spoleto, vicino all’Arco di Druso, un ristorante che interpreta ingredienti e suggestioni della cucina umbra attraverso preparazioni contemporanee.
Origini e identità
La storia e la cucina
Il ristorante dichiara di unire la tradizione gastronomica locale a una ricerca più moderna sul gusto e sulla presentazione. Le sale sono nel centro storico di Spoleto.
I piatti presentati sotto illustrano sapori umbri collegati a tartufo, carni e paste: non corrispondono a una carta attuale verificata, perché le proposte del locale possono cambiare.
Cosa assaggiare
Tre specialità da conoscere
La cucina descritta è quella dichiarata sul sito ufficiale; le immagini sono interpretazioni illustrative regionali, non piatti certificati del menu.
Informazioni e consigli pratici
Il ristorante si trova a Spoleto, in Via Arco di Druso 11. Tripadvisor riporta una valutazione di 4,6/5, consultata il 13 ottobre 2026.
Trasparenza
Fonti consultabili
Fonti consultate il 13 ottobre 2026; orari, valutazioni e menu possono cambiare.