Puglia - minestre Ingredienti: 300 gr di farro, 250 gr di rape, olio extravergine d'oliva, aglio, pepe, sale Preparazione: Fate bollire il farro (che avrete lasciato in ammollo la sera precedente). Pulite le rape, fatele stufare,regolate di sale e aggiungete il farro. Mescolate a fiamma lenta per circa 5 minuti. Servite l...
Puglia, Minestre Ricette calabre
