Malloreddus alla campidanese
Piccoli gnocchetti rigati di semola con ragù di salsiccia, pomodoro e pecorino.
Sardegna · Cucina del territorio
Sa Domu Sarda
A pochi passi dal centro storico di Cagliari, Sa Domu Sarda mette al centro pasta tradizionale, ricette di casa e piatti che raccontano la cucina dell’isola.
La proposta si concentra sui sapori della cucina sarda, in un ambiente dedicato alla convivialità e alle ricette dell’isola.
Origini e identità
La storia e la cucina
La pasta fresca e le preparazioni a base di prodotti ovini sono due chiavi di lettura della sua identità gastronomica.
Cosa assaggiare
Tre specialità da conoscere
Tre preparazioni della tradizione e del repertorio del locale, documentate dalle fonti consultate.
Culurgiones
Pasta ripiena di patate, pecorino e menta, riconoscibile dalla cucitura a spiga.
Seadas al miele
Dolce fritto di pasta e formaggio servito caldo con miele.
Organizza la visita
Informazioni e consigli pratici
Il locale è in via Sassari, nel centro di Cagliari: la prenotazione è particolarmente indicata nei fine settimana.
Fonti consultabili
Fonti: Tripadvisor (valutazione 4.5/5)
Guida Michelin Sa Domu Sarda e recensioni Tripadvisor 2026: malloreddus, culurgiones e sebadas.
Dati consultati il 12 ottobre 2026; menu e orari possono variare.