Ricette regionali italiane

Friuli Venezia Giulia · dispensa regionale

Prodotti tipici friulani

Scopri 15 prodotti tipici di Friuli Venezia Giulia, divisi per categoria: formaggi, salumi, ortofrutta, condimenti e specialità da forno.

Tradizioni da conoscere

I prodotti di Friuli Venezia Giulia

15 schede organizzate per categoria. Ogni pagina include identikit, uso in cucina e consigli pratici di conservazione.

Prosciutto di San Daniele

Prodotto simbolo

Prosciutto di San Daniele

Prosciutto di San Daniele è una preparazione tradizionale della norcineria di Friuli Venezia Giulia, legata a lavorazioni territoriali e consumo conviviale. La scheda offre una guida pratica all'uso in cucina, alla conservazione e agli aspetti utili per riconoscerne lo stile tradizionale.

  • Categoria: Salumi e carni
  • Territorio: Friuli Venezia Giulia
  • Uso consigliato: ideale per taglieri, panini, antipasti o per insaporire primi e secondi della cucina regionale

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Prodotti tipici friulani

Formaggi e latticini

Categorie ↑
Montasio

Formaggi e latticini

Montasio

Friuli Venezia Giulia
Sapido, aromatico e persistente

Formadi Frant

Formaggi e latticini

Formadi Frant

Friuli Venezia Giulia
Sapido, aromatico e persistente

Jamar

Formaggi e latticini

Jamar

Friuli Venezia Giulia
Sapido, aromatico e persistente

Prodotti tipici friulani

Salumi e carni

Categorie ↑
Pitina

Salumi e carni

Pitina

Friuli Venezia Giulia
Ricco, aromatico e persistente

Salame friulano

Salumi e carni

Salame friulano

Friuli Venezia Giulia
Intenso, sapido e speziato

Prodotti tipici friulani

Prodotti ortofrutticoli e cereali

Categorie ↑
Brovada

Prodotti ortofrutticoli e cereali

Brovada

Friuli Venezia Giulia
Territoriale, netto e riconoscibile

Aglio di Resia

Prodotti ortofrutticoli e cereali

Aglio di Resia

Friuli Venezia Giulia
Territoriale, netto e riconoscibile

Rosa di Gorizia

Prodotti ortofrutticoli e cereali

Rosa di Gorizia

Friuli Venezia Giulia
Territoriale, netto e riconoscibile

Prodotti tipici friulani

Oli e condimenti

Categorie ↑
Olio Tergeste

Oli e condimenti

Olio Tergeste

Friuli Venezia Giulia
Equilibrato, con note aromatiche persistenti

Prodotti tipici friulani

Prodotti da forno e dolciari

Categorie ↑
Gubana

Prodotti da forno e dolciari

Gubana

Friuli Venezia Giulia
Saporito e conviviale

Presnitz

Prodotti da forno e dolciari

Presnitz

Friuli Venezia Giulia
Saporito e conviviale

Strucchi

Prodotti da forno e dolciari

Strucchi

Friuli Venezia Giulia
Saporito e conviviale

Putizza

Prodotti da forno e dolciari

Putizza

Friuli Venezia Giulia
Saporito e conviviale