Ricette regionali italiane

Piemonte · dispensa regionale

Prodotti tipici piemontesi

Scopri 20 prodotti tipici di Piemonte, divisi per categoria: formaggi, salumi, ortofrutta, condimenti e specialità da forno.

Tradizioni da conoscere

I prodotti di Piemonte

20 schede organizzate per categoria. Ogni pagina include identikit, uso in cucina e consigli pratici di conservazione.

Gianduiotto

Prodotto simbolo

Gianduiotto

Gianduiotto appartiene al patrimonio gastronomico di Piemonte tra lievitati, pani, biscotti e dolci della tradizione. La scheda offre una guida pratica all'uso in cucina, alla conservazione e agli aspetti utili per riconoscerne lo stile tradizionale.

  • Categoria: Prodotti da forno e dolciari
  • Territorio: Piemonte
  • Uso consigliato: da portare in tavola come pane, merenda, dessert o specialità delle feste

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Prodotti tipici piemontesi

Formaggi e latticini

Categorie ↑
Castelmagno

Formaggi e latticini

Castelmagno

Piemonte
Sapido, aromatico e persistente

Bra

Formaggi e latticini

Bra

Piemonte
Sapido, aromatico e persistente

Raschera

Formaggi e latticini

Raschera

Piemonte
Sapido, aromatico e persistente

Murazzano

Formaggi e latticini

Murazzano

Piemonte
Sapido, aromatico e persistente

Prodotti tipici piemontesi

Salumi e carni

Categorie ↑

Prodotti tipici piemontesi

Prodotti ortofrutticoli e cereali

Categorie ↑
Nocciola Piemonte

Prodotti ortofrutticoli e cereali

Nocciola Piemonte

Piemonte
Territoriale, netto e riconoscibile

Castagna Cuneo

Prodotti ortofrutticoli e cereali

Castagna Cuneo

Piemonte
Territoriale, netto e riconoscibile

Prodotti tipici piemontesi

Oli e condimenti

Categorie ↑
Cognà piemontese

Oli e condimenti

Cognà piemontese

Piemonte
Concentrato e caratterizzante, da usare in piccole dosi

Bagnet verd

Oli e condimenti

Bagnet verd

Piemonte
Concentrato e caratterizzante, da usare in piccole dosi

Prodotti tipici piemontesi

Prodotti da forno e dolciari

Categorie ↑
Gianduiotto

Prodotti da forno e dolciari

Gianduiotto

Piemonte
Dolce e avvolgente

Krumiri

Prodotti da forno e dolciari

Krumiri

Piemonte
Saporito e conviviale