Pasta con le sarde
La combinazione siciliana di pesce azzurro, finocchietto e pasta, presente nelle proposte documentate.
Sicilia · Cucina del territorio
Sicilia in Tavola
In via Cavour, a Ortigia, Sicilia in Tavola interpreta i sapori dell’isola con pasta fresca, ricette di mare e una selezione di ingredienti del territorio.
Pasta preparata in casa e ingredienti di mare sono gli elementi che legano la tavola del locale alla cultura gastronomica di Ortigia.
Origini e identità
La storia e la cucina
La cucina del locale mette in dialogo il repertorio siracusano con sarde, frutti di mare, finocchietto e agrumi.
Le testimonianze recenti ricordano spaghetti con lupini e bottarga, sarde a beccafico e altri assaggi tradizionali della costa orientale.
Cosa assaggiare
Tre specialità da conoscere
Tre proposte documentate nelle fonti del locale; la disponibilità può seguire la stagione.
Caponata siciliana
Melanzane in agrodolce con capperi e olive, proposta citata dalle schede del menu.
Spaghetti con lupini
Pasta con piccoli molluschi e aromi mediterranei; la casa propone varianti con bottarga e finocchietto.
Organizza la visita
Informazioni e consigli pratici
La trattoria è nel centro di Ortigia; per le prenotazioni il sito ufficiale indica di telefonare dalle 17:30.
Valutazione Tripadvisor al 13 ottobre 2026: 4,4/5. Sede: Via Cavour 28, 96100 Siracusa (SR).
Trasparenza
Fonti consultabili
Fonti consultate il 13 ottobre 2026. Valutazioni, orari e menu possono cambiare nel tempo.