4Persone
secondiCategoria
mediaDifficoltà
Tempo
Rustica, territoriale e senza passaggi superflui: Coniglio alla lucana con olive ed erbe esprime bene la logica della cucina lucana. La cottura in umido con pomodoro, olive ed erbe conserva il coniglio morbido e costruisce un fondo aromatico, adatto al pane casereccio. La preparazione qui è calibrata per quattro persone e riscritta con istruzioni più precise e lineari.
Per 4 persone
Ingredienti
Puoi spuntare gli ingredienti mentre prepari la ricetta.
Procedimento
Preparazione Coniglio alla lucana con olive ed erbe
Dettagli
Note
- NazionalitàItaliana
- Pubblicata
- Rating4.0 (1 review)
- AutoreCarmelo Scuderi