4Persone

secondiCategoria

facileDifficoltà

65 minutiTempo

Costine di maiale con peperoni porta in tavola sapori fortemente legati alla Basilicata. Maiale e peperoni sono un abbinamento semplice e robusto: la dolcezza degli ortaggi raccoglie il fondo della carne e crea una salsa naturale. La ricetta è proposta in una forma pratica, con quantità per quattro persone e indicazioni pensate per ottenere consistenze e cotture equilibrate.