4Persone
dolciCategoria
mediaDifficoltà
Tempo
Nella cucina della Basilicata, Cuscinetti di Pisticci racconta un modo di cucinare essenziale ma ricco di carattere. Tipici di Pisticci, questi fagottini hanno un guscio friabile e un ripieno scuro di mandorle, cacao e liquore, con un contrasto netto fra pasta e farcia. Questa versione mantiene il cuore tradizionale della preparazione e organizza ingredienti e tempi per quattro porzioni.
Per 4 persone
Ingredienti
Puoi spuntare gli ingredienti mentre prepari la ricetta.
Procedimento
Preparazione Cuscinetti di Pisticci
Dettagli
Note
- NazionalitàItaliana
- Pubblicata
- Rating4.0 (1 review)
- AutoreCarmelo Scuderi