Valle d Aosta - antipasti Ingredienti: 150 g di toma di Gressoney, 270 g di farina di mais, 700 g di burro, sale Preparazione: Le alpenballù sono palle di polenta ripiene di toma. Per preparare la polenta, fate bollire un l di acqua salata e versatevi la farina di mais. Sciogliete i grumi con una frusta e continuate a cuocere...
gressoney Ricette calabre
