Anelli alla pecorara
Pasta ad anelli con sugo ricco, melanzane e ricotta, molto amata nel Teramano.
Abruzzo · Trattoria popolare
Trattoria Da Mauro
Porzioni generose e primi teramani. Una trattoria informale dove assaggiare pasta alla pecorara, chitarra con pallottine e formaggio fritto.
Le immagini presenti nella scheda sono elaborazioni originali illustrative, non fotografie del locale o dei piatti serviti.
Trattoria Da Mauro è uno degli indirizzi popolari del capoluogo teramano. La sua proposta è diretta, con paste e secondi della tradizione e una particolare fama per le porzioni abbondanti.
Origini e identità
La storia e la cucina
La trattoria propone una cucina italiana con un’impronta teramana riconoscibile: anelli alla pecorara, chitarra alla teramana, formaggio fritto e arrosti compaiono fra le specialità e i piatti segnalati nei repertori di menu e nelle recensioni.
La pasta alla pecorara, tipica dell’area, combina pasta ad anelli, ricotta e un sugo ricco. Per questo locale non risulta un sito indipendente verificabile; le informazioni aggiornate vanno chieste al telefono.
Cosa assaggiare
Tre specialità da conoscere
Piatti presenti nelle carte, nelle presentazioni ufficiali o nelle fonti gastronomiche consultate. La disponibilità effettiva può cambiare: le immagini sono creazioni editoriali illustrative.
Formaggio fritto
Fette di formaggio impanate e dorate, spesso accompagnate da salsa.
Chitarra alla teramana
Spaghetti alla chitarra con le caratteristiche pallottine di carne nel sugo.
Organizza la visita
Informazioni e consigli pratici
Orari: Secondo i repertori: da lunedì a giovedì pranzo; venerdì e sabato pranzo e cena; domenica chiuso. Verificare sempre.
Menu e prezzi: Fascia indicativa economica; chiedere il menu e i prezzi aggiornati.
Da sapere: Email non pubblicata nelle fonti consultate. Profilo social segnalato come riferimento online; chiamare prima.
Trasparenza
Fonti consultate
Informazioni ricavate da siti dei ristoranti, guide e directory locali. Ultima consultazione editoriale: 10 ottobre 2026. Per prenotazioni e disponibilità contattare direttamente l'attività.