Gnocchi alla Zì Nicola
La preparazione di casa ricordata tra le specialità storiche.
Campania · Cucina del territorio
Trattoria Zì Nicola
Ricette di Nonna Michela, coniglio alla cacciatora e sapori dell’agro aversano.
Le fotografie degli ambienti e dei piatti sono immagini illustrative editoriali: non rappresentano necessariamente il locale o le preparazioni servite.
Ricette di Nonna Michela, coniglio alla cacciatora e sapori dell’agro aversano. Un riferimento per conoscere i sapori della cucina campana.
Identità e territorio
La storia e la cucina
La storia familiare racconta una trattoria aperta nel 1960 da Nicola e dalla moglie Michela, con una tradizione di tavolate e ospitalità.
Tra le specialità ricordate dalla famiglia figurano gli gnocchi alla Zì Nicola, il coniglio alla cacciatora e l’anguilla fritta.
Curiosità: Il nome “Zì Nicola” viene dalla familiarità con cui gli ospiti si rivolgevano al fondatore.
Specialità
Tre proposte da conoscere
Ricette citate nella storia ufficiale; controllare la carta del periodo. Le fotografie sono illustrazioni editoriali, non fotografie documentali del menu.
Coniglio alla cacciatora
Secondo rustico della tradizione familiare.
Anguilla fritta
Il “fritt ’e anguill” ricordato nella storia della trattoria.
Organizza la visita
Informazioni e consigli pratici
Orari: Chiedere orari e giorni di apertura prima della visita.
Menu: Ricette citate nella storia ufficiale; controllare la carta del periodo.
Contatta il ristorante per prenotazioni, allergeni, prezzi e disponibilità dei piatti.
Trasparenza
Fonti consultate
Informazioni ricavate da pagine ufficiali e fonti gastronomiche consultate il 10 ottobre 2026. Verificare orari e menu prima della visita.