Frico con polenta
Specialità della tradizione locale; la presenza nel menu e la presentazione possono variare.
Friuli-Venezia Giulia · Cucina del territorio
Osteria Al Vecchio Stallo
Osteria nel centro storico di Udine, gestita dalla famiglia Mancini e dedicata alle ricette friulane.
Osteria nel centro storico di Udine, gestita dalla famiglia Mancini e dedicata alle ricette friulane. Frico con polenta; Brovada e muset; Gubana. Per disponibilità e prenotazioni, verificare sempre presso la struttura.
Origini e identità
La storia e la cucina
Osteria nel centro storico di Udine, gestita dalla famiglia Mancini e dedicata alle ricette friulane. La selezione valorizza una specifica tradizione gastronomica del territorio.
Tra le specialità: Frico con polenta, Brovada e muset, Gubana. Menu, ingredienti e orari possono cambiare.
Nota: le specialità elencate comprendono piatti della tradizione collegati al locale o alla sua zona; verificarne la disponibilità effettiva.
Cosa assaggiare
Tre specialità da conoscere
Le specialità e la loro disponibilità sono da verificare nel menu attuale.
Brovada e muset
Specialità della tradizione locale; la presenza nel menu e la presentazione possono variare.
Gubana
Specialità della tradizione locale; la presenza nel menu e la presentazione possono variare.
Organizza la visita
Informazioni e consigli pratici
Orari pubblicati: Domenica 11:00–15:00; lunedì 11:00–15:00 e 19:00–23:00; martedì 11:00–15:00; mercoledì chiuso; giovedì, venerdì e sabato 11:00–15:00 e 19:00–23:00.
Trasparenza
Fonti consultabili
Verifica menu, indirizzo e recapiti sul sito indicato. Fotografie illustrative generiche. Revisione: ottobre 2026.