Trofie al pesto
Specialità del territorio ligure; la disponibilità dipende dal menu del locale.
Liguria · Cucina del territorio
Trattoria da Maria
Trattoria popolare della tradizione genovese; recapiti e piatti da verificare prima della pubblicazione.
Trattoria popolare della tradizione genovese; recapiti e piatti da verificare prima della pubblicazione. Specialità suggerite: Trofie al pesto, Minestrone alla genovese, Farinata. Disponibilità e presentazione dei piatti da verificare presso il ristorante.
Origini e identità
La storia e la cucina
Trattoria popolare della tradizione genovese; recapiti e piatti da verificare prima della pubblicazione. Il locale racconta una parte riconoscibile della cucina del territorio.
Piatti documentati o rappresentativi: Trofie al pesto, Minestrone alla genovese, Farinata.
Stato verifica piatti: solo rappresentativi della zona, non menu verificato. Menu e ingredienti soggetti a variazione.
Cosa assaggiare
Tre specialità da conoscere
Le specialità proposte possono variare secondo la stagione e il menu.
Minestrone alla genovese
Specialità del territorio ligure; la disponibilità dipende dal menu del locale.
Farinata
Specialità del territorio ligure; la disponibilità dipende dal menu del locale.
Organizza la visita
Informazioni e consigli pratici
Orari: Lunedì–mercoledì 12:00–15:00; giovedì e venerdì 12:00–15:00 e 18:45–21:30; sabato 12:00–15:00; domenica chiuso.
Prenotazioni e consigli: Locale in Vico Testadoro 14R, nel centro storico di Genova.
Trasparenza
Fonti consultabili
Verifica menu, indirizzo e recapiti sul sito indicato. Fotografie illustrative generiche. Revisione: ottobre 2026.