Il Traminer delle Terre d’Abruzzo è un bianco aromatico prodotto anche nel Vastese. Il vino nasce da uve della famiglia del Traminer, coltivate in un ambiente che alterna il respiro dell’Adriatico alle correnti delle colline. Il profilo può essere intensamente floreale e fruttato, mentre al palato trova equilibrio nella freschezza.
Profilo organolettico
Identikit di Traminer Terre d’Abruzzo IGP
Territorio e tradizione
Territorio e produzione
Nelle colline del Chietino il Traminer può esprimere un profilo aromatico di frutta e fiori. La IGP Terre d’Abruzzo lo contempla tra i vitigni ammessi per i bianchi fermi.
La vinificazione in bianco e la gestione controllata della fermentazione possono valorizzare l’aromaticità dell’uva. La durata del processo influisce sulla precisione dei profumi e sulla consistenza del vino.
A tavola
Abbinamenti consigliati
Antipasti di mare, primi piatti leggeri, pesce alla griglia, crostacei e formaggi freschi trovano un compagno adatto nel profilo aromatico del Traminer.
Temperatura e calice: 8–10 °C. Servire fresco ma non gelato, in un calice da bianco aromatico che permetta ai profumi di aprirsi.
Selezione editoriale
5 etichette e cantine da conoscere
Cinque vini di cantine abruzzesi da scoprire. Per le tipologie meno diffuse sono indicati anche vini affini, utili a confrontare vitigni, stile e territorio.
Traminer Terre d’Abruzzo IGT — Jasci & Marchesani
La cantina: Azienda vitivinicola di Vasto, sulla costa meridionale abruzzese.
Il vino: Traminer coltivato a Vasto, fruttato e floreale, proposto in versione secca. Catalogo o scheda della cantina
Costa del Mulino Abruzzo Cococciola DOC — Cantina Frentana
La cantina: Cooperativa di Rocca San Giovanni, nella zona della Costa dei Trabocchi.
Il vino: Come termine di confronto, bianco da Cococciola della linea Costa del Mulino; da accostare a crudi e antipasti di mare. Catalogo o scheda della cantina
Colle Cavalieri Chardonnay Terre d’Abruzzo IGP — Cantina Tollo
La cantina: Cooperativa vitivinicola di Tollo, nel Chietino.
Il vino: Come termine di confronto, chardonnay varietale della linea Colle Cavalieri, per valutare freschezza e morbidezza. Catalogo o scheda della cantina
Citra Abruzzo Cococciola DOC — Citra
La cantina: Realtà cooperativa con vigneti e cantine associate nel Chietino.
Il vino: Come termine di confronto, cococciola da uve locali, con freschezza e finale leggermente amarognolo. Catalogo o scheda della cantina
Ulisse Cococciola — Tenuta Ulisse
La cantina: Azienda vitivinicola di Crecchio, nel Chietino.
Il vino: Come termine di confronto, bianco di Cococciola affinato in acciaio, con note di fiori bianchi e agrumi. Catalogo o scheda della cantina
La scelta offre cinque punti di partenza per la degustazione: confronta profumi, consistenza del sorso e abbinamenti prima di scegliere la bottiglia.