Prodotti e tradizioni · Piemonte
Tradizioni e prodotti tipici del Piemonte
Il Piemonte vanta una tradizione di prodotti tipici particolarmente ricca, con formaggi, salumi, riso, frutta, salse e dolci che compongono una dispensa molto riconoscibile. Castelmagno, Bra, Raschera, Robiola di Roccaverano e Toma Piemontese affiancano Crudo di Cuneo, Salame Piemonte, Salame della Duja e Mocetta. Nocciola Piemonte, Riso di Baraggia, Mela Rossa Cuneo e Castagna Cuneo introducono la parte agricola, mentre Cognà, bagnet verd, grissini, Gianduiotto, Krumiri e paste di meliga completano il quadro delle specialità regionali.