Cultura del vino · Calabria
Tradizioni del vino in Calabria
Dalla costa ionica al Pollino, il vino calabrese conserva un patrimonio di vitigni e denominazioni profondamente locali. Il Gaglioppo è protagonista dei rossi e dei rosati di Cirò, mentre Greco Bianco, Pecorello e Mantonico raccontano il volto bianco della regione. Magliocco e altri vitigni autoctoni trovano spazio soprattutto nelle Terre di Cosenza, affiancando denominazioni storiche come Savuto, Bivongi, Melissa, Lamezia e Scavigna. Il clima mediterraneo incontra zone collinari e interne più fresche, dando origine a stili diversi ma accomunati da una forte impronta territoriale. Anche le bollicine regionali mostrano oggi un modo nuovo di valorizzare varietà tradizionali.