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Abruzzo · Contorni

Tutte le ricette regionali della categoria Contorni provenienti da Abruzzo.

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Abruzzo, Contorni

8 ricette trovate.

ricetta: Ciabotta

Abruzzo - contorni

Ciabotta

Ingredienti: 100 gr di zucchine, 100 gr di fagiolini, 100 gr di patate, 100 gr di pomodori, 100 gr di peperoni, 100 gr di sedano, 100 gr di carote, 100 gr di cipolle, basilico, olio extraverginne d'oliva, peperoncino, sale

ricetta: Funghi all'abruzzese

Abruzzo - contorni

Funghi all'abruzzese

Ingredienti: 500 gr di funghi porcini, 40 gr di burro, aglio, prezzemolo, olio extravergine d'oliva, sale

ricetta: Insalata abruzzese

Abruzzo - contorni

Insalata abruzzese

Ingredienti: 2 pomodori maturi, 2 zucchine, 1 cipolla, 1 peperone, 200 gr di fagiolini lessati, 200 gr di tonno sott'olio, peperoncino q.b., basilico, origano, olio extra vergine di oliva, aceto, sale

ricetta: Peperoni ripieni

Abruzzo - contorni

Peperoni ripieni

Ingredienti: 6 peperoni, 2 melanzane, 1 cipolla, 4 cucchiai di pangrattato, capperi, 4 acciughe, prezzemolo, olio extravergine d'oliva, sale

ricetta: Chiocce e patate

Abruzzo - contorni

Chiocce e patate

Ingredienti: 400 gr di zucchine (chicocce), 400 gr di patate, 1 cipolla, olio extravergine di oliva, prezzemolo, sale

ricetta: Rape strascinate

Abruzzo - contorni

Rape strascinate

Ingredienti: 2 kg di rape, olio extravergine d'oliva, aglio, peperoncino, sale

ricetta: Tiella

Abruzzo - contorni

Tiella

Ingredienti: 300 gr di pomodori, 200 gr di patate, 200 gr di melanzane, sedano, prezzemolo, origano, aglio, olio extravergine d'oliva, sale, pepe

ricetta: Zucchine al formaggio

Abruzzo - contorni

Zucchine al formaggio

Ingredienti: 8 zucchine, 120 gr di burro, 100 gr di pecorino grattugiato, sale