4Persone
minestreCategoria
facileDifficoltà
Tempo
Minestra a munacale di Lagonegro è una preparazione della tradizione lucana dal profilo netto e riconoscibile. La minestra a munacale di Lagonegro appartiene al repertorio delle zuppe povere: verdure, legumi e pane raffermo diventano un piatto caldo e completo. Le dosi sono rimodulate per quattro persone e il procedimento privilegia passaggi chiari e replicabili in una cucina domestica.
Per 4 persone
Ingredienti
Puoi spuntare gli ingredienti mentre prepari la ricetta.
Procedimento
Preparazione Minestra a munacale di Lagonegro
Dettagli
Note
- NazionalitàItaliana
- Pubblicata
- Rating4.0 (1 review)
- AutoreCarmelo Scuderi