Frascarelli
- 4Persone
- primiCategoria
- facileDifficoltÃ
- Tempo
descrizione del piatto Frascarelli.
Ingredienti
- Farina
- acqua
Cospargete un po' di farina su una spianatoia, dopo di che spruzzate un po' d'acqua sulla farina per formare dei grumi.
Passate quindi la farina al setaccio.
Ne verranno fuori delle palline che si chiamano frascarelli.
In genere vengono serviti cotti nel brodo di gallina.
Curiosita: il nome deriva dal fatto che in origine l'acqua veniva spruzzata con dei ramoscelli (frasche).
Preparazione Frascarelli
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Passo 1.
Cospargete un po' di farina su una spianatoia, dopo di che spruzzate un po' d'acqua sulla farina per formare dei grumi.
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Passo 2.
Passate quindi la farina al setaccio.
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Passo 3.
Ne verranno fuori delle palline che si chiamano frascarelli.
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Passo 4.
In genere vengono serviti cotti nel brodo di gallina.
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Passo 5.
Curiosita: il nome deriva dal fatto che in origine l'acqua veniva spruzzata con dei ramoscelli (frasche).
Note
- Nazionalità : Italiana
- Pubblicata:
- Calorie: 0 a porzione
- Rating: 4.0 (1 review)
- Autore: Carmelo Scuderi
