Calabria · primi Pasta e Broccoli Ingredienti: 400 g di broccoli, 500 g di maccheroni, un bicchiere di olio extravergine d'oliva, 2 spicchi d'aglio, 1 peperone rosso piccante
Lazio · secondi Salsicce coi broccoli Ingredienti: 1 kg di salsiccia, 1 kg di broccoli, 50 gr di strutto, aglio, peperoncino, brodo, sale
Lazio · contorni Broccoli strascinati Ingredienti: 1 kg di broccoli, aglio, olio extravergine d'oliva, peperoncino, sale, pepe
