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Marche · Secondi

Tutte le ricette regionali della categoria Secondi provenienti da Marche.

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Marche, Secondi

5 ricette trovate.

Marche - secondi

Baccalà in salsa verde

Ingredienti: 700 gr. di baccalà, 1 bicchiere di olio d'oliva, sedano, carota, cipolla, 400 gr. di patate, prezzemolo, aglio, cipolla, 1 patata, 1 cucchiaio di senape, sale, 2 filetti di alici, 1 cetriolo sottaceto

Marche - secondi

Braciole di maiale

Ingredienti: 4 braciole di maiale, aglio, sale

Marche - secondi

Brodetto all'anconetana

Ingredienti: 1 kg di pesce da zuppa (scorfani, gallinelle, triglie etc...), 300 g di pomodori, 1 cipolla, aglio, 1/2 bicchiere di aceto

Marche - secondi

Pollo alla cacciatora

Ingredienti: 1 pollo, olio, aglio, rosmarino, 1 bicchiere di vino bianco, polpa di pomodoro (o pomodori ciliegini), pepe, sale

Marche - secondi

Merluzzo alla marchigiana

Ingredienti: 500 g di baccalà, 100 g di farina, 400 g di pomodori, olio extravergine d'oliva, aglio, prezzemolo, sale, pepe