Ciceri e tria
Ceci e pasta casereccia, in parte lessata e in parte fritta fino a diventare croccante.
Puglia · Cucina del territorio
Alle Due Corti
In una piccola corte del centro di Lecce, Alle Due Corti custodisce ricette domestiche del Salento, servite con un’attenzione speciale ai nomi dialettali e alle tecniche tradizionali.
La proposta si concentra sui classici di famiglia salentini e usa parole del dialetto leccese per descriverli; il menu aiuta anche a identificare gli allergeni.
Origini e identità
La storia e la cucina
La cucina valorizza preparazioni salentine come ciceri e tria e fave nette cu le cicureddhe, oltre a primi di pasta fresca e secondi cotti lentamente.
Il menu ufficiale presenta i piatti anche nel loro lessico locale e spiega ingredienti e allergeni: un modo concreto di trasmettere cultura gastronomica.
Cosa assaggiare
Tre specialità da conoscere
Ciceri e tria, fave con cicorie e polpo in terracotta sono descritti nella carta ufficiale.
Fave nette cu le cicureddhe
Crema rustica di fave secche con cicorie selvatiche e olio extravergine.
Purpu a pignatu
Polpo cotto a fuoco dolce nella terracotta con pomodoro e verdure aromatiche.
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Informazioni e consigli pratici
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Valutazione Tripadvisor rilevata il 12 ottobre 2026: 4,2/5. Indirizzo: Corte dei Giugni 1, 73100 Lecce (LE).
Trasparenza
Fonti consultabili
Ultimo controllo delle fonti: 12 ottobre 2026. Punteggi, menu e orari possono variare.